Flavors from
Around the World
TASTE THE DIFFERENCE
SOUL KITCHEN, founded in 2022, is dedicated to all those who love to wander far and wide. We invite you on a wholesome culinary adventure, where you’ll explore undiscovered gourmet experiences.
Thank you for creating lasting memories with us.
CHEF Milo Fernandes
Food Philosophy
Our daily changing menu represents the best of what our local markets have to offer. Our passion for sourcing fresh ingredients from farmers and suppliers we know, combining with traditional flavors and rewriting familiar recipes into exceptional cuisine is our mission and greatest joy.
FOOD Menu
brunch
Casanova di Neri • Rosso di Montalcino Sangiovese Casa: Casanova di Neri / Región: Italia
El Enemigo • Cabernet Franc Casa: El Enemigo / Región: Mendoza Argentina
Xaneta •Tinta de Toro Casa: Xaneta / Región: D.O. Toro España
Xaneta • Mencía Casa: Xaneta / Región: D.O. Bierzo España
Idolo Petit • Verdot Casa: Idolo / Región: España
La Crema Pinot Noir Casa: La Crema / Región: Sonoma USA
1000 Stories • Zinfandel Casa: 1000 Stories / Región: California USA
Cecchi Chianti • Sangiovese Casa: Cecchi Chianti / Región: Chianti,Italia
Vigneti del Salento Primitivo Casa: Vigneti del Salento / Región: Puglia Italia
La Mascota • Cabernet Franc Casa: La Mascota / Región: Mendoza Argentina
Zuccardi Serie Q • Cabernet Sauvignon Casa: Zuccardi Serie Q / Región: Valle del Uco Argentina
Zuccardi Serie A Malbec Casa: Zuccardi X ¢33 500 Serie / Región: Valle del Uco Argentina
Tucumen Malbec Casa: Tucumen Familia Budeguer / Región: Mendoza, Argentina
Juan de Acre Tempranillo Casa: Juan de Acre / Región: Rioja España
La Viña • Tempranillo Casa: La Viña / Región: Cataluña
Les Astronautes Tipo: Tinto-Criolla / Casa: Criolla 2022 / Región: Argentina
Frisach • 60% Garnacha Fina 40% Cariñena Tipo: Tinto /Casa: L’Abrunet Negre / Región: Cataluña España
Les Astronautes Tipo: Blanco-Sauvignon Vert / Casa: P’etit Nouveau 2022 / Región: Argentina
Oníric Briast•Pet-Nat Tipo: Blnaco-Pet-Nat /Casa: Onírich / Región: Cataluña, España
Matua Sauvignon Blanc / Región: Nueva Zelanda
Zuccardi • Torrontés Casa: Vida Organica / Región: Argentina
Cheesecake + compota de frutos rojos
Flan de caramelo
Pan de Banano
Queque de Zanahoria
Queque de Chocolate
Brownie con cajeta de cereal
Rollos de canela
Afogato
Sakura
Matcha
Avena y pasas
Chips de chocolate y nueces
Manzana
Pecanas
Limón
Eclairs Chocolate / Pistacho / Golden Berrie / Salted Caramel
Mousse de chocolate Vegano
Flan de coco Vegano
Highball de Juanilama
Highball de cítricos
Daiquirí de Rosa
Juanilama Martini
Mistica Estilo: Porter
Estrella Estilo: Lager
Ensalada de Ayote Rostizado NEW
Trucha ahumada NEW
Lasaña NEW
Zanahorias confitadas vegetariano
Milanesa de Berenjena vegetariano
Tartar de lomito
Chocolate caliente
Sakura Latte
Salted caramel capuccino
Café Vietnamita
Torta Chilena
Bowl de Yogurt vegetariano / gluten friendly
XANETA•BOBAL Casa: Mog Selections / Región: Utiel-Requena, España
15/02 MILLESIME 2020•CHARDONNAY CAVA-BRUT NATURE Casa: Mog Selections / Región: España
Ensalada Griega
Frisach • Garnacha blanca 100% Tipo: Blanco /Casa: L’abrunet Blanc / Región: Cataluña España
Oníric Briast Naranja•87% Xarello y 15% Perellada Tipo: Blanco /Casa: Onírich / Región: Cataluña, España
I Muri•Primitivo Casa: Vignetti del Salento / Región: Puglia, Italia
Ñok •Crianza-Tempranillo Casa: Crianza Tempranillo / Región: D.O.C España
Vignetti del Sole•Montepulciano Casa: Familia Pasqua / Región: Abruzo, Italia
La Linda•CHADONNAY Casa: Luigi Bosca / Región: Mendoza,Argentina
Vignetti del sole•PinotGrigio Casa: Familia Paqua / Región: DOC Venet, Italia
Petit Cayeta D.O Vinho Verde•Loureiro Casa: Mog Selections / Región: Portugal
Petit Cayeta D.O Friuli•Pinot Grigio Casa: Mog Selections / Región: Italia
Ensalada Caprese
Vegetales Grillados vegetariano
Alitas de Pollo fritas picante / gluten friendly
Costilla gluten friendly
Osobuco
Chorizo gluten friendly
Lomito gluten friendly
Risotto vegetariano / gluten friendly
Tagliata Su elección de lomito o pollo a la parrilla, servido sobre labneh (yogurt cremoso) y salsa romesco; hierbas frescas (arúgula, hierbabuena y eneldo), queso parmesano, encurtido de hinojo, semillas tostadas (ayote -girasol) y reducción de vinagre balsámico. *Acompañado con pan pita*
Zuccardi Serie A Malbec / Valle del Uco Argentina
Las fincas•Garnacha Casa: J.Chivite Family estates / Región: Navarra, España
Gin and Tonic CITRICO / PEPINO Y ROSA / FRUTOS ROJOS / VAINILLA Y CANELA
Margarita CLASICA A LAS ROCAS / MEZCALITA
Negroni
Martini/clásico *Indicanos como preferís tu martini*
Aviation Ginebra, licor de maraschino, jarabe de violeta, jugo de limón y cereza maraschino
Naked & Famous Mezcal, Licor de azafrán hecho en casa, Aperol y Jugo de limón
Old Fashion
Spritz
Penicilina Whiskey, Tequila Sirope de Jengibre, Limón. Ahumado*
Ginbucha Nuestra kombucha de tap (preguntar por el sabor disponible) con Ginebra.
Smoked Apple Pie Whiskey, Sirope de manzana, Cordial de Canela. Ahumado*
Tinto de Verano Vino tinto, flor de Jamaica, jugo de naranja y sirope simple. Carbonatado*
Patada de Mula Vodka, ginger beer hecha en casa, Sirope simple y Jugo de limón.
Agua e Sapo Daiquiri Ron Flor de Caña 12 años, Jugo de limón, sirope de tapa de dulce.
Lágrimas del Diablo Tequila, Licor de Chile, Jugo de limón, sirope de Jamaica. Ligeramente picante
Vino Caliente Vino tinto, sirope simple, canela y gotas amargas.
Sabores Disponibles: Fresa & Rosa / Saúco & Mandarina / Clorofila / Arándanos & kiwi / Maracuyá & Jengibre
Sin Azúcar Limonada de Lavanda / Limonada de Toronja / Limonada de Frambuesa
Malinche Estilo: Witbier / Descripción: Cerveza refrescante con notas a especies y cítricas. / Nivel de Alcohol: 5,5% /Origen del Estilo: Bélgica
Botánica Estilo: Saison / Descripción: Notas Frutales a tamarindo y una leve acidez. / Nivel de Alcohol: 5.5% / Origen del Estilo: Bélgica
Diablito Estilo: Indian Pale Ale / Descripción: Muy aromática de sabor intenso y tropical. / Nivel de Alcohol: 6.7% / Origen del Estilo: Inglaterra
Zopilota Estilo: Oatmeal Chocolate Stout / Descripción: Cerveza Oscura con mucho cuerpo, cremosa y con notas a cacao. / Nivel de Alcohol: 4.5% / Origen del Estilo: Irlanda
Turno Estilo: Sour / Descripción: Cerveza ácida con infusiones frutales de temporada / Nivel de Alcohol: 4.5% / Origen del Estilo: Bélgica.
Confeti Nuestra versión de cerveza michelada: Botánica saison con un shot de limón y sal de Jamaica con pimienta rosa.
Sodas
Agua Carbonatada
Agua Embotellada 600ml
Batidos de Fruta
Limonada
Limonada con Hierbabuena
Pinolillo Manhattan
Lavender Honey Highball
Pasiflora Tequila / Licor de maracuyá hecho en nuestro laboratorio / Jeréz Amontillado
Coconut Rusty Nail
Piña Rosada
Bloody Maritza
Negroni Rosa
Nitro-Carajillo
Pulled Pork gluten friendly
Pollo Frito gluten friendly
Apotecario
Chipotle Ranch picante
Falafel vegetariano
Quesos
Fiambres
Tabla Mixta de quesos y fiambres
Trucha
Carne
Hongo vegetariano
Hummus vegetariano
Mezze vegetariano
Papas / Camotes especiales del Apotecario vegetariano
Burratina picante
Ensalada de Melón con Prosciutto
Nitro-Carajillo
Espresso Martini
Aperol Sour
Garibaldi
French 75
Ave del paraíso
Espresso
Cortado Machiato
Americano
Capuccino
Mocaccino
Flat White
Matcha latte
Golden Milk
Latte
Iced/Frappé
Extra de sirope saborizado
Leche de almedra
Cold Brew Nitrogenado
Métodos
Infusión/Té
Jugo de Naranja
Batidos de Fruta
Milkshake
Shakshuka vegetariano
Tostadas Rosa -Pistacho
Huevos Turcos vegetariano
Tortilla con queso vegetariano / gluten friendly
Prensada picante
Gallo Pinto gluten friendly
Sandwich de Desayuno
Empanaditas gluten friendly
Sesame Chicken
Ti Quan Yin
Sencha
Gunpowder
Castello del Poggio Moscato d’Asti
2020 Bourgogne. Domaine Bernard Moreau
2012 Red Hills Vineyard. Derenoncourt. Napa Valley
Merlot St. Francis, Sonoma County, California, 2016
Ruby Red Dragon
Watermelon Mint Lemonade
Mango Chili Martini
Forgotten Fortuna
Pacific Ocean
Well of Wisdom
Beautiful Liliy
Cucumber Passion
Compo Viejo Cava, Rose
Veuve Clicquot Brut Yellow Label Champagne
Domaine Carneros Brut
Villa Sandi Prosecco Doc Rosé
Champagne Nicolas Feuillatte Brut Reserve Exclusive
Antinori Tignanello
La Rioja Alta Gran Reserva 904 Tinto 2011
Bodegas Vega Sicilia Unico Tinto 2010
Chateau La Mission Haut Brion 2015
Pinot Grigio Bollini, Trentino, Italy, 2018
Chardonnay Laguna, California 2017
Alpha Omega Chardonnay 2017
Ponzi Vineyards Pinot Gris 2018
Kim Crawford Sauvignon Blank
Domaine du Salvard Cheverny Blank 2018
Espresso
Black Dot Sake Honjozo
Well of Wisdom – Tozai Ginjo, Kyoto
Lavender scented pancakes
Cappucino
Cortado
Macchiato
Double Espresso
Dessert platter
Serves 2
Fruit Plate
Crispy Orange Chicken
Free-Range Chicken Breast
Ribeye Bites Roasted
Lobster Tacos
Fried Banana
Suntory Toki
Yamazaki 12 Years
Sorbet
Hibiki Japanese Harmony
Thai Donut
Zhenghe Bai Mudan "White Peony"
Hong Tao
Jin Xuan
Da Yu Ling
Siji Chun "Four Seasons"
Chicken Wings
Buddha's Feast
Stir fried Eggplant
Fried Chicken bun
Crispy Pork Bun
Black Pepper Chili Chicken
Peking Duck
Asian green stir fry
Chinese broccoli
Spicy eggplant
Coconut rice
Steamed fragrant rice
Shiso Fine (serves 4)
Ginger Geisha
Haku Ringo
Tokyo Drift
Suika Ninja
Tao Hong Cha blend
Banana spring rolls
Mochi Ice Cream
Chili & black pepper spiced duck
Drunken Chicken
Blackened Fish Sandwich
Hanoi Style Whole Market Fish
Green salad
Black pepper calamari
Tumeric spiced cauliflower
Kingfish sashimi
Caramelised betel leaf
Pacific oysters (price per piece)
Thai chicken lettuce cups
Shishito Peppers
Edamame
Blackened Snapper
Wagyu ribeye teppanyaki
Honey Glazed Salmon
Grilled Pork Chop
Charred Seabass
Casanova di Neri • Rosso di Montalcino Sangiovese Casa: Casanova di Neri / Región: Italia
El Enemigo • Cabernet Franc Casa: El Enemigo / Región: Mendoza Argentina
Xaneta •Tinta de Toro Casa: Xaneta / Región: D.O. Toro España
Xaneta • Mencía Casa: Xaneta / Región: D.O. Bierzo España
Idolo Petit • Verdot Casa: Idolo / Región: España
La Crema Pinot Noir Casa: La Crema / Región: Sonoma USA
1000 Stories • Zinfandel Casa: 1000 Stories / Región: California USA
Cecchi Chianti • Sangiovese Casa: Cecchi Chianti / Región: Chianti,Italia
Vigneti del Salento Primitivo Casa: Vigneti del Salento / Región: Puglia Italia
La Mascota • Cabernet Franc Casa: La Mascota / Región: Mendoza Argentina
Zuccardi Serie Q • Cabernet Sauvignon Casa: Zuccardi Serie Q / Región: Valle del Uco Argentina
Zuccardi Serie A Malbec Casa: Zuccardi X ¢33 500 Serie / Región: Valle del Uco Argentina
Tucumen Malbec Casa: Tucumen Familia Budeguer / Región: Mendoza, Argentina
Juan de Acre Tempranillo Casa: Juan de Acre / Región: Rioja España
La Viña • Tempranillo Casa: La Viña / Región: Cataluña
Les Astronautes Tipo: Tinto-Criolla / Casa: Criolla 2022 / Región: Argentina
Frisach • 60% Garnacha Fina 40% Cariñena Tipo: Tinto /Casa: L’Abrunet Negre / Región: Cataluña España
Les Astronautes Tipo: Blanco-Sauvignon Vert / Casa: P’etit Nouveau 2022 / Región: Argentina
Oníric Briast•Pet-Nat Tipo: Blnaco-Pet-Nat /Casa: Onírich / Región: Cataluña, España
Matua Sauvignon Blanc / Región: Nueva Zelanda
Zuccardi • Torrontés Casa: Vida Organica / Región: Argentina
Cheesecake + compota de frutos rojos
Flan de caramelo
Pan de Banano
Queque de Zanahoria
Queque de Chocolate
Brownie con cajeta de cereal
Rollos de canela
Afogato
Sakura
Matcha
Avena y pasas
Chips de chocolate y nueces
Manzana
Pecanas
Limón
Eclairs Chocolate / Pistacho / Golden Berrie / Salted Caramel
Mousse de chocolate Vegano
Flan de coco Vegano
Highball de Juanilama
Highball de cítricos
Daiquirí de Rosa
Juanilama Martini
Mistica Estilo: Porter
Estrella Estilo: Lager
Ensalada de Ayote Rostizado NEW
Trucha ahumada NEW
Lasaña NEW
Zanahorias confitadas vegetariano
Milanesa de Berenjena vegetariano
Tartar de lomito
Chocolate caliente
Sakura Latte
Salted caramel capuccino
Café Vietnamita
Torta Chilena
Bowl de Yogurt vegetariano / gluten friendly
XANETA•BOBAL Casa: Mog Selections / Región: Utiel-Requena, España
15/02 MILLESIME 2020•CHARDONNAY CAVA-BRUT NATURE Casa: Mog Selections / Región: España
Ensalada Griega
Frisach • Garnacha blanca 100% Tipo: Blanco /Casa: L’abrunet Blanc / Región: Cataluña España
Oníric Briast Naranja•87% Xarello y 15% Perellada Tipo: Blanco /Casa: Onírich / Región: Cataluña, España
I Muri•Primitivo Casa: Vignetti del Salento / Región: Puglia, Italia
Ñok •Crianza-Tempranillo Casa: Crianza Tempranillo / Región: D.O.C España
Vignetti del Sole•Montepulciano Casa: Familia Pasqua / Región: Abruzo, Italia
La Linda•CHADONNAY Casa: Luigi Bosca / Región: Mendoza,Argentina
Vignetti del sole•PinotGrigio Casa: Familia Paqua / Región: DOC Venet, Italia
Petit Cayeta D.O Vinho Verde•Loureiro Casa: Mog Selections / Región: Portugal
Petit Cayeta D.O Friuli•Pinot Grigio Casa: Mog Selections / Región: Italia
Ensalada Caprese
Vegetales Grillados vegetariano
Alitas de Pollo fritas picante / gluten friendly
Costilla gluten friendly
Osobuco
Chorizo gluten friendly
Lomito gluten friendly
Risotto vegetariano / gluten friendly
Tagliata Su elección de lomito o pollo a la parrilla, servido sobre labneh (yogurt cremoso) y salsa romesco; hierbas frescas (arúgula, hierbabuena y eneldo), queso parmesano, encurtido de hinojo, semillas tostadas (ayote -girasol) y reducción de vinagre balsámico. *Acompañado con pan pita*
Zuccardi Serie A Malbec / Valle del Uco Argentina
Las fincas•Garnacha Casa: J.Chivite Family estates / Región: Navarra, España
Gin and Tonic CITRICO / PEPINO Y ROSA / FRUTOS ROJOS / VAINILLA Y CANELA
Margarita CLASICA A LAS ROCAS / MEZCALITA
Negroni
Martini/clásico *Indicanos como preferís tu martini*
Aviation Ginebra, licor de maraschino, jarabe de violeta, jugo de limón y cereza maraschino
Naked & Famous Mezcal, Licor de azafrán hecho en casa, Aperol y Jugo de limón
Old Fashion
Spritz
Penicilina Whiskey, Tequila Sirope de Jengibre, Limón. Ahumado*
Ginbucha Nuestra kombucha de tap (preguntar por el sabor disponible) con Ginebra.
Smoked Apple Pie Whiskey, Sirope de manzana, Cordial de Canela. Ahumado*
Tinto de Verano Vino tinto, flor de Jamaica, jugo de naranja y sirope simple. Carbonatado*
Patada de Mula Vodka, ginger beer hecha en casa, Sirope simple y Jugo de limón.
Agua e Sapo Daiquiri Ron Flor de Caña 12 años, Jugo de limón, sirope de tapa de dulce.
Lágrimas del Diablo Tequila, Licor de Chile, Jugo de limón, sirope de Jamaica. Ligeramente picante
Vino Caliente Vino tinto, sirope simple, canela y gotas amargas.
Sabores Disponibles: Fresa & Rosa / Saúco & Mandarina / Clorofila / Arándanos & kiwi / Maracuyá & Jengibre
Sin Azúcar Limonada de Lavanda / Limonada de Toronja / Limonada de Frambuesa
Malinche Estilo: Witbier / Descripción: Cerveza refrescante con notas a especies y cítricas. / Nivel de Alcohol: 5,5% /Origen del Estilo: Bélgica
Botánica Estilo: Saison / Descripción: Notas Frutales a tamarindo y una leve acidez. / Nivel de Alcohol: 5.5% / Origen del Estilo: Bélgica
Diablito Estilo: Indian Pale Ale / Descripción: Muy aromática de sabor intenso y tropical. / Nivel de Alcohol: 6.7% / Origen del Estilo: Inglaterra
Zopilota Estilo: Oatmeal Chocolate Stout / Descripción: Cerveza Oscura con mucho cuerpo, cremosa y con notas a cacao. / Nivel de Alcohol: 4.5% / Origen del Estilo: Irlanda
Turno Estilo: Sour / Descripción: Cerveza ácida con infusiones frutales de temporada / Nivel de Alcohol: 4.5% / Origen del Estilo: Bélgica.
Confeti Nuestra versión de cerveza michelada: Botánica saison con un shot de limón y sal de Jamaica con pimienta rosa.
Sodas
Agua Carbonatada
Agua Embotellada 600ml
Batidos de Fruta
Limonada
Limonada con Hierbabuena
Pinolillo Manhattan
Lavender Honey Highball
Pasiflora Tequila / Licor de maracuyá hecho en nuestro laboratorio / Jeréz Amontillado
Coconut Rusty Nail
Piña Rosada
Bloody Maritza
Negroni Rosa
Nitro-Carajillo
Pulled Pork gluten friendly
Pollo Frito gluten friendly
Apotecario
Chipotle Ranch picante
Falafel vegetariano
Quesos
Fiambres
Tabla Mixta de quesos y fiambres
Trucha
Carne
Hongo vegetariano
Hummus vegetariano
Mezze vegetariano
Papas / Camotes especiales del Apotecario vegetariano
Burratina picante
Ensalada de Melón con Prosciutto
Nitro-Carajillo
Espresso Martini
Aperol Sour
Garibaldi
French 75
Ave del paraíso
Espresso
Cortado Machiato
Americano
Capuccino
Mocaccino
Flat White
Matcha latte
Golden Milk
Latte
Iced/Frappé
Extra de sirope saborizado
Leche de almedra
Cold Brew Nitrogenado
Métodos
Infusión/Té
Jugo de Naranja
Batidos de Fruta
Milkshake
Shakshuka vegetariano
Tostadas Rosa -Pistacho
Huevos Turcos vegetariano
Tortilla con queso vegetariano / gluten friendly
Prensada picante
Gallo Pinto gluten friendly
Sandwich de Desayuno
Empanaditas gluten friendly
Sesame Chicken
Ti Quan Yin
Sencha
Gunpowder
Castello del Poggio Moscato d’Asti
2020 Bourgogne. Domaine Bernard Moreau
2012 Red Hills Vineyard. Derenoncourt. Napa Valley
Merlot St. Francis, Sonoma County, California, 2016
Ruby Red Dragon
Watermelon Mint Lemonade
Mango Chili Martini
Forgotten Fortuna
Pacific Ocean
Well of Wisdom
Beautiful Liliy
Cucumber Passion
Compo Viejo Cava, Rose
Veuve Clicquot Brut Yellow Label Champagne
Domaine Carneros Brut
Villa Sandi Prosecco Doc Rosé
Champagne Nicolas Feuillatte Brut Reserve Exclusive
Antinori Tignanello
La Rioja Alta Gran Reserva 904 Tinto 2011
Bodegas Vega Sicilia Unico Tinto 2010
Chateau La Mission Haut Brion 2015
Pinot Grigio Bollini, Trentino, Italy, 2018
Chardonnay Laguna, California 2017
Alpha Omega Chardonnay 2017
Ponzi Vineyards Pinot Gris 2018
Kim Crawford Sauvignon Blank
Domaine du Salvard Cheverny Blank 2018
Espresso
Black Dot Sake Honjozo
Well of Wisdom – Tozai Ginjo, Kyoto
Lavender scented pancakes
Cappucino
Cortado
Macchiato
Double Espresso
Dessert platter
Serves 2
Fruit Plate
Crispy Orange Chicken
Free-Range Chicken Breast
Ribeye Bites Roasted
Lobster Tacos
Fried Banana
Suntory Toki
Yamazaki 12 Years
Sorbet
Hibiki Japanese Harmony
Thai Donut
Zhenghe Bai Mudan "White Peony"
Hong Tao
Jin Xuan
Da Yu Ling
Siji Chun "Four Seasons"
Chicken Wings
Buddha's Feast
Stir fried Eggplant
Fried Chicken bun
Crispy Pork Bun
Black Pepper Chili Chicken
Peking Duck
Asian green stir fry
Chinese broccoli
Spicy eggplant
Coconut rice
Steamed fragrant rice
Shiso Fine (serves 4)
Ginger Geisha
Haku Ringo
Tokyo Drift
Suika Ninja
Tao Hong Cha blend
Banana spring rolls
Mochi Ice Cream
Chili & black pepper spiced duck
Drunken Chicken
Blackened Fish Sandwich
Hanoi Style Whole Market Fish
Green salad
Black pepper calamari
Tumeric spiced cauliflower
Kingfish sashimi
Caramelised betel leaf
Pacific oysters (price per piece)
Thai chicken lettuce cups
Shishito Peppers
Edamame
Blackened Snapper
Wagyu ribeye teppanyaki
Honey Glazed Salmon
Grilled Pork Chop
Charred Seabass
Casanova di Neri • Rosso di Montalcino Sangiovese Casa: Casanova di Neri / Región: Italia
El Enemigo • Cabernet Franc Casa: El Enemigo / Región: Mendoza Argentina
Xaneta •Tinta de Toro Casa: Xaneta / Región: D.O. Toro España
Xaneta • Mencía Casa: Xaneta / Región: D.O. Bierzo España
Idolo Petit • Verdot Casa: Idolo / Región: España
La Crema Pinot Noir Casa: La Crema / Región: Sonoma USA
1000 Stories • Zinfandel Casa: 1000 Stories / Región: California USA
Cecchi Chianti • Sangiovese Casa: Cecchi Chianti / Región: Chianti,Italia
Vigneti del Salento Primitivo Casa: Vigneti del Salento / Región: Puglia Italia
La Mascota • Cabernet Franc Casa: La Mascota / Región: Mendoza Argentina
Zuccardi Serie Q • Cabernet Sauvignon Casa: Zuccardi Serie Q / Región: Valle del Uco Argentina
Zuccardi Serie A Malbec Casa: Zuccardi X ¢33 500 Serie / Región: Valle del Uco Argentina
Tucumen Malbec Casa: Tucumen Familia Budeguer / Región: Mendoza, Argentina
Juan de Acre Tempranillo Casa: Juan de Acre / Región: Rioja España
La Viña • Tempranillo Casa: La Viña / Región: Cataluña
Les Astronautes Tipo: Tinto-Criolla / Casa: Criolla 2022 / Región: Argentina
Frisach • 60% Garnacha Fina 40% Cariñena Tipo: Tinto /Casa: L’Abrunet Negre / Región: Cataluña España
Les Astronautes Tipo: Blanco-Sauvignon Vert / Casa: P’etit Nouveau 2022 / Región: Argentina
Oníric Briast•Pet-Nat Tipo: Blnaco-Pet-Nat /Casa: Onírich / Región: Cataluña, España
Matua Sauvignon Blanc / Región: Nueva Zelanda
Zuccardi • Torrontés Casa: Vida Organica / Región: Argentina
Cheesecake + compota de frutos rojos
Flan de caramelo
Pan de Banano
Queque de Zanahoria
Queque de Chocolate
Brownie con cajeta de cereal
Rollos de canela
Afogato
Sakura
Matcha
Avena y pasas
Chips de chocolate y nueces
Manzana
Pecanas
Limón
Eclairs Chocolate / Pistacho / Golden Berrie / Salted Caramel
Mousse de chocolate Vegano
Flan de coco Vegano
Highball de Juanilama
Highball de cítricos
Daiquirí de Rosa
Juanilama Martini
Mistica Estilo: Porter
Estrella Estilo: Lager
Ensalada de Ayote Rostizado NEW
Trucha ahumada NEW
Lasaña NEW
Zanahorias confitadas vegetariano
Milanesa de Berenjena vegetariano
Tartar de lomito
Chocolate caliente
Sakura Latte
Salted caramel capuccino
Café Vietnamita
Torta Chilena
Bowl de Yogurt vegetariano / gluten friendly
XANETA•BOBAL Casa: Mog Selections / Región: Utiel-Requena, España
15/02 MILLESIME 2020•CHARDONNAY CAVA-BRUT NATURE Casa: Mog Selections / Región: España
Ensalada Griega
Frisach • Garnacha blanca 100% Tipo: Blanco /Casa: L’abrunet Blanc / Región: Cataluña España
Oníric Briast Naranja•87% Xarello y 15% Perellada Tipo: Blanco /Casa: Onírich / Región: Cataluña, España
I Muri•Primitivo Casa: Vignetti del Salento / Región: Puglia, Italia
Ñok •Crianza-Tempranillo Casa: Crianza Tempranillo / Región: D.O.C España
Vignetti del Sole•Montepulciano Casa: Familia Pasqua / Región: Abruzo, Italia
La Linda•CHADONNAY Casa: Luigi Bosca / Región: Mendoza,Argentina
Vignetti del sole•PinotGrigio Casa: Familia Paqua / Región: DOC Venet, Italia
Petit Cayeta D.O Vinho Verde•Loureiro Casa: Mog Selections / Región: Portugal
Petit Cayeta D.O Friuli•Pinot Grigio Casa: Mog Selections / Región: Italia
Ensalada Caprese
Vegetales Grillados vegetariano
Alitas de Pollo fritas picante / gluten friendly
Costilla gluten friendly
Osobuco
Chorizo gluten friendly
Lomito gluten friendly
Risotto vegetariano / gluten friendly
Tagliata Su elección de lomito o pollo a la parrilla, servido sobre labneh (yogurt cremoso) y salsa romesco; hierbas frescas (arúgula, hierbabuena y eneldo), queso parmesano, encurtido de hinojo, semillas tostadas (ayote -girasol) y reducción de vinagre balsámico. *Acompañado con pan pita*
Zuccardi Serie A Malbec / Valle del Uco Argentina
Las fincas•Garnacha Casa: J.Chivite Family estates / Región: Navarra, España
Gin and Tonic CITRICO / PEPINO Y ROSA / FRUTOS ROJOS / VAINILLA Y CANELA
Margarita CLASICA A LAS ROCAS / MEZCALITA
Negroni
Martini/clásico *Indicanos como preferís tu martini*
Aviation Ginebra, licor de maraschino, jarabe de violeta, jugo de limón y cereza maraschino
Naked & Famous Mezcal, Licor de azafrán hecho en casa, Aperol y Jugo de limón
Old Fashion
Spritz
Penicilina Whiskey, Tequila Sirope de Jengibre, Limón. Ahumado*
Ginbucha Nuestra kombucha de tap (preguntar por el sabor disponible) con Ginebra.
Smoked Apple Pie Whiskey, Sirope de manzana, Cordial de Canela. Ahumado*
Tinto de Verano Vino tinto, flor de Jamaica, jugo de naranja y sirope simple. Carbonatado*
Patada de Mula Vodka, ginger beer hecha en casa, Sirope simple y Jugo de limón.
Agua e Sapo Daiquiri Ron Flor de Caña 12 años, Jugo de limón, sirope de tapa de dulce.
Lágrimas del Diablo Tequila, Licor de Chile, Jugo de limón, sirope de Jamaica. Ligeramente picante
Vino Caliente Vino tinto, sirope simple, canela y gotas amargas.
Sabores Disponibles: Fresa & Rosa / Saúco & Mandarina / Clorofila / Arándanos & kiwi / Maracuyá & Jengibre
Sin Azúcar Limonada de Lavanda / Limonada de Toronja / Limonada de Frambuesa
Malinche Estilo: Witbier / Descripción: Cerveza refrescante con notas a especies y cítricas. / Nivel de Alcohol: 5,5% /Origen del Estilo: Bélgica
Botánica Estilo: Saison / Descripción: Notas Frutales a tamarindo y una leve acidez. / Nivel de Alcohol: 5.5% / Origen del Estilo: Bélgica
Diablito Estilo: Indian Pale Ale / Descripción: Muy aromática de sabor intenso y tropical. / Nivel de Alcohol: 6.7% / Origen del Estilo: Inglaterra
Zopilota Estilo: Oatmeal Chocolate Stout / Descripción: Cerveza Oscura con mucho cuerpo, cremosa y con notas a cacao. / Nivel de Alcohol: 4.5% / Origen del Estilo: Irlanda
Turno Estilo: Sour / Descripción: Cerveza ácida con infusiones frutales de temporada / Nivel de Alcohol: 4.5% / Origen del Estilo: Bélgica.
Confeti Nuestra versión de cerveza michelada: Botánica saison con un shot de limón y sal de Jamaica con pimienta rosa.
Sodas
Agua Carbonatada
Agua Embotellada 600ml
Batidos de Fruta
Limonada
Limonada con Hierbabuena
Pinolillo Manhattan
Lavender Honey Highball
Pasiflora Tequila / Licor de maracuyá hecho en nuestro laboratorio / Jeréz Amontillado
Coconut Rusty Nail
Piña Rosada
Bloody Maritza
Negroni Rosa
Nitro-Carajillo
Pulled Pork gluten friendly
Pollo Frito gluten friendly
Apotecario
Chipotle Ranch picante
Falafel vegetariano
Quesos
Fiambres
Tabla Mixta de quesos y fiambres
Trucha
Carne
Hongo vegetariano
Hummus vegetariano
Mezze vegetariano
Papas / Camotes especiales del Apotecario vegetariano
Burratina picante
Ensalada de Melón con Prosciutto
Nitro-Carajillo
Espresso Martini
Aperol Sour
Garibaldi
French 75
Ave del paraíso
Espresso
Cortado Machiato
Americano
Capuccino
Mocaccino
Flat White
Matcha latte
Golden Milk
Latte
Iced/Frappé
Extra de sirope saborizado
Leche de almedra
Cold Brew Nitrogenado
Métodos
Infusión/Té
Jugo de Naranja
Batidos de Fruta
Milkshake
Shakshuka vegetariano
Tostadas Rosa -Pistacho
Huevos Turcos vegetariano
Tortilla con queso vegetariano / gluten friendly
Prensada picante
Gallo Pinto gluten friendly
Sandwich de Desayuno
Empanaditas gluten friendly
Sesame Chicken
Ti Quan Yin
Sencha
Gunpowder
Castello del Poggio Moscato d’Asti
2020 Bourgogne. Domaine Bernard Moreau
2012 Red Hills Vineyard. Derenoncourt. Napa Valley
Merlot St. Francis, Sonoma County, California, 2016
Ruby Red Dragon
Watermelon Mint Lemonade
Mango Chili Martini
Forgotten Fortuna
Pacific Ocean
Well of Wisdom
Beautiful Liliy
Cucumber Passion
Compo Viejo Cava, Rose
Veuve Clicquot Brut Yellow Label Champagne
Domaine Carneros Brut
Villa Sandi Prosecco Doc Rosé
Champagne Nicolas Feuillatte Brut Reserve Exclusive
Antinori Tignanello
La Rioja Alta Gran Reserva 904 Tinto 2011
Bodegas Vega Sicilia Unico Tinto 2010
Chateau La Mission Haut Brion 2015
Pinot Grigio Bollini, Trentino, Italy, 2018
Chardonnay Laguna, California 2017
Alpha Omega Chardonnay 2017
Ponzi Vineyards Pinot Gris 2018
Kim Crawford Sauvignon Blank
Domaine du Salvard Cheverny Blank 2018
Espresso
Black Dot Sake Honjozo
Well of Wisdom – Tozai Ginjo, Kyoto
Lavender scented pancakes
Cappucino
Cortado
Macchiato
Double Espresso
Dessert platter
Serves 2
Fruit Plate
Crispy Orange Chicken
Free-Range Chicken Breast
Ribeye Bites Roasted
Lobster Tacos
Fried Banana
Suntory Toki
Yamazaki 12 Years
Sorbet
Hibiki Japanese Harmony
Thai Donut
Zhenghe Bai Mudan "White Peony"
Hong Tao
Jin Xuan
Da Yu Ling
Siji Chun "Four Seasons"
Chicken Wings
Buddha's Feast
Stir fried Eggplant
Fried Chicken bun
Crispy Pork Bun
Black Pepper Chili Chicken
Peking Duck
Asian green stir fry
Chinese broccoli
Spicy eggplant
Coconut rice
Steamed fragrant rice
Shiso Fine (serves 4)
Ginger Geisha
Haku Ringo
Tokyo Drift
Suika Ninja
Tao Hong Cha blend
Banana spring rolls
Mochi Ice Cream
Chili & black pepper spiced duck
Drunken Chicken
Blackened Fish Sandwich
Hanoi Style Whole Market Fish
Green salad
Black pepper calamari
Tumeric spiced cauliflower
Kingfish sashimi
Caramelised betel leaf
Pacific oysters (price per piece)
Thai chicken lettuce cups
Shishito Peppers
Edamame
Blackened Snapper
Wagyu ribeye teppanyaki
Honey Glazed Salmon
Grilled Pork Chop
Charred Seabass
Bebidas
Afogato
Chocolate caliente
Sakura Latte
Salted caramel capuccino
Café Vietnamita
Espresso
Cortado Machiato
Americano
Capuccino
Mocaccino
Flat White
Matcha latte
Golden Milk
Latte
Iced/Frappé
Extra de sirope saborizado
Leche de almedra
Cold Brew Nitrogenado
Métodos
Infusión/Té
Jugo de Naranja
Batidos de Fruta
Milkshake
Casanova di Neri • Rosso di Montalcino Sangiovese Casa: Casanova di Neri / Región: Italia
El Enemigo • Cabernet Franc Casa: El Enemigo / Región: Mendoza Argentina
Xaneta •Tinta de Toro Casa: Xaneta / Región: D.O. Toro España
Xaneta • Mencía Casa: Xaneta / Región: D.O. Bierzo España
Idolo Petit • Verdot Casa: Idolo / Región: España
La Crema Pinot Noir Casa: La Crema / Región: Sonoma USA
1000 Stories • Zinfandel Casa: 1000 Stories / Región: California USA
Cecchi Chianti • Sangiovese Casa: Cecchi Chianti / Región: Chianti,Italia
Vigneti del Salento Primitivo Casa: Vigneti del Salento / Región: Puglia Italia
La Mascota • Cabernet Franc Casa: La Mascota / Región: Mendoza Argentina
Zuccardi Serie Q • Cabernet Sauvignon Casa: Zuccardi Serie Q / Región: Valle del Uco Argentina
Zuccardi Serie A Malbec Casa: Zuccardi X ¢33 500 Serie / Región: Valle del Uco Argentina
Tucumen Malbec Casa: Tucumen Familia Budeguer / Región: Mendoza, Argentina
Juan de Acre Tempranillo Casa: Juan de Acre / Región: Rioja España
La Viña • Tempranillo Casa: La Viña / Región: Cataluña
Les Astronautes Tipo: Tinto-Criolla / Casa: Criolla 2022 / Región: Argentina
Frisach • 60% Garnacha Fina 40% Cariñena Tipo: Tinto /Casa: L’Abrunet Negre / Región: Cataluña España
Les Astronautes Tipo: Blanco-Sauvignon Vert / Casa: P’etit Nouveau 2022 / Región: Argentina
Oníric Briast•Pet-Nat Tipo: Blnaco-Pet-Nat /Casa: Onírich / Región: Cataluña, España
Matua Sauvignon Blanc / Región: Nueva Zelanda
Zuccardi • Torrontés Casa: Vida Organica / Región: Argentina
Cheesecake + compota de frutos rojos
Flan de caramelo
Pan de Banano
Queque de Zanahoria
Queque de Chocolate
Brownie con cajeta de cereal
Rollos de canela
Afogato
Sakura
Matcha
Avena y pasas
Chips de chocolate y nueces
Manzana
Pecanas
Limón
Eclairs Chocolate / Pistacho / Golden Berrie / Salted Caramel
Mousse de chocolate Vegano
Flan de coco Vegano
Highball de Juanilama
Highball de cítricos
Daiquirí de Rosa
Juanilama Martini
Mistica Estilo: Porter
Estrella Estilo: Lager
Ensalada de Ayote Rostizado NEW
Trucha ahumada NEW
Lasaña NEW
Zanahorias confitadas vegetariano
Milanesa de Berenjena vegetariano
Tartar de lomito
Chocolate caliente
Sakura Latte
Salted caramel capuccino
Café Vietnamita
Torta Chilena
Bowl de Yogurt vegetariano / gluten friendly
XANETA•BOBAL Casa: Mog Selections / Región: Utiel-Requena, España
15/02 MILLESIME 2020•CHARDONNAY CAVA-BRUT NATURE Casa: Mog Selections / Región: España
Ensalada Griega
Frisach • Garnacha blanca 100% Tipo: Blanco /Casa: L’abrunet Blanc / Región: Cataluña España
Oníric Briast Naranja•87% Xarello y 15% Perellada Tipo: Blanco /Casa: Onírich / Región: Cataluña, España
I Muri•Primitivo Casa: Vignetti del Salento / Región: Puglia, Italia
Ñok •Crianza-Tempranillo Casa: Crianza Tempranillo / Región: D.O.C España
Vignetti del Sole•Montepulciano Casa: Familia Pasqua / Región: Abruzo, Italia
La Linda•CHADONNAY Casa: Luigi Bosca / Región: Mendoza,Argentina
Vignetti del sole•PinotGrigio Casa: Familia Paqua / Región: DOC Venet, Italia
Petit Cayeta D.O Vinho Verde•Loureiro Casa: Mog Selections / Región: Portugal
Petit Cayeta D.O Friuli•Pinot Grigio Casa: Mog Selections / Región: Italia
Ensalada Caprese
Vegetales Grillados vegetariano
Alitas de Pollo fritas picante / gluten friendly
Costilla gluten friendly
Osobuco
Chorizo gluten friendly
Lomito gluten friendly
Risotto vegetariano / gluten friendly
Tagliata Su elección de lomito o pollo a la parrilla, servido sobre labneh (yogurt cremoso) y salsa romesco; hierbas frescas (arúgula, hierbabuena y eneldo), queso parmesano, encurtido de hinojo, semillas tostadas (ayote -girasol) y reducción de vinagre balsámico. *Acompañado con pan pita*
Zuccardi Serie A Malbec / Valle del Uco Argentina
Las fincas•Garnacha Casa: J.Chivite Family estates / Región: Navarra, España
Gin and Tonic CITRICO / PEPINO Y ROSA / FRUTOS ROJOS / VAINILLA Y CANELA
Margarita CLASICA A LAS ROCAS / MEZCALITA
Negroni
Martini/clásico *Indicanos como preferís tu martini*
Aviation Ginebra, licor de maraschino, jarabe de violeta, jugo de limón y cereza maraschino
Naked & Famous Mezcal, Licor de azafrán hecho en casa, Aperol y Jugo de limón
Old Fashion
Spritz
Penicilina Whiskey, Tequila Sirope de Jengibre, Limón. Ahumado*
Ginbucha Nuestra kombucha de tap (preguntar por el sabor disponible) con Ginebra.
Smoked Apple Pie Whiskey, Sirope de manzana, Cordial de Canela. Ahumado*
Tinto de Verano Vino tinto, flor de Jamaica, jugo de naranja y sirope simple. Carbonatado*
Patada de Mula Vodka, ginger beer hecha en casa, Sirope simple y Jugo de limón.
Agua e Sapo Daiquiri Ron Flor de Caña 12 años, Jugo de limón, sirope de tapa de dulce.
Lágrimas del Diablo Tequila, Licor de Chile, Jugo de limón, sirope de Jamaica. Ligeramente picante
Vino Caliente Vino tinto, sirope simple, canela y gotas amargas.
Sabores Disponibles: Fresa & Rosa / Saúco & Mandarina / Clorofila / Arándanos & kiwi / Maracuyá & Jengibre
Sin Azúcar Limonada de Lavanda / Limonada de Toronja / Limonada de Frambuesa
Malinche Estilo: Witbier / Descripción: Cerveza refrescante con notas a especies y cítricas. / Nivel de Alcohol: 5,5% /Origen del Estilo: Bélgica
Botánica Estilo: Saison / Descripción: Notas Frutales a tamarindo y una leve acidez. / Nivel de Alcohol: 5.5% / Origen del Estilo: Bélgica
Diablito Estilo: Indian Pale Ale / Descripción: Muy aromática de sabor intenso y tropical. / Nivel de Alcohol: 6.7% / Origen del Estilo: Inglaterra
Zopilota Estilo: Oatmeal Chocolate Stout / Descripción: Cerveza Oscura con mucho cuerpo, cremosa y con notas a cacao. / Nivel de Alcohol: 4.5% / Origen del Estilo: Irlanda
Turno Estilo: Sour / Descripción: Cerveza ácida con infusiones frutales de temporada / Nivel de Alcohol: 4.5% / Origen del Estilo: Bélgica.
Confeti Nuestra versión de cerveza michelada: Botánica saison con un shot de limón y sal de Jamaica con pimienta rosa.
Sodas
Agua Carbonatada
Agua Embotellada 600ml
Batidos de Fruta
Limonada
Limonada con Hierbabuena
Pinolillo Manhattan
Lavender Honey Highball
Pasiflora Tequila / Licor de maracuyá hecho en nuestro laboratorio / Jeréz Amontillado
Coconut Rusty Nail
Piña Rosada
Bloody Maritza
Negroni Rosa
Nitro-Carajillo
Pulled Pork gluten friendly
Pollo Frito gluten friendly
Apotecario
Chipotle Ranch picante
Falafel vegetariano
Quesos
Fiambres
Tabla Mixta de quesos y fiambres
Trucha
Carne
Hongo vegetariano
Hummus vegetariano
Mezze vegetariano
Papas / Camotes especiales del Apotecario vegetariano
Burratina picante
Ensalada de Melón con Prosciutto
Nitro-Carajillo
Espresso Martini
Aperol Sour
Garibaldi
French 75
Ave del paraíso
Espresso
Cortado Machiato
Americano
Capuccino
Mocaccino
Flat White
Matcha latte
Golden Milk
Latte
Iced/Frappé
Extra de sirope saborizado
Leche de almedra
Cold Brew Nitrogenado
Métodos
Infusión/Té
Jugo de Naranja
Batidos de Fruta
Milkshake
Shakshuka vegetariano
Tostadas Rosa -Pistacho
Huevos Turcos vegetariano
Tortilla con queso vegetariano / gluten friendly
Prensada picante
Gallo Pinto gluten friendly
Sandwich de Desayuno
Empanaditas gluten friendly
Sesame Chicken
Ti Quan Yin
Sencha
Gunpowder
Castello del Poggio Moscato d’Asti
2020 Bourgogne. Domaine Bernard Moreau
2012 Red Hills Vineyard. Derenoncourt. Napa Valley
Merlot St. Francis, Sonoma County, California, 2016
Ruby Red Dragon
Watermelon Mint Lemonade
Mango Chili Martini
Forgotten Fortuna
Pacific Ocean
Well of Wisdom
Beautiful Liliy
Cucumber Passion
Compo Viejo Cava, Rose
Veuve Clicquot Brut Yellow Label Champagne
Domaine Carneros Brut
Villa Sandi Prosecco Doc Rosé
Champagne Nicolas Feuillatte Brut Reserve Exclusive
Antinori Tignanello
La Rioja Alta Gran Reserva 904 Tinto 2011
Bodegas Vega Sicilia Unico Tinto 2010
Chateau La Mission Haut Brion 2015
Pinot Grigio Bollini, Trentino, Italy, 2018
Chardonnay Laguna, California 2017
Alpha Omega Chardonnay 2017
Ponzi Vineyards Pinot Gris 2018
Kim Crawford Sauvignon Blank
Domaine du Salvard Cheverny Blank 2018
Espresso
Black Dot Sake Honjozo
Well of Wisdom – Tozai Ginjo, Kyoto
Lavender scented pancakes
Cappucino
Cortado
Macchiato
Double Espresso
Dessert platter
Serves 2
Fruit Plate
Crispy Orange Chicken
Free-Range Chicken Breast
Ribeye Bites Roasted
Lobster Tacos
Fried Banana
Suntory Toki
Yamazaki 12 Years
Sorbet
Hibiki Japanese Harmony
Thai Donut
Zhenghe Bai Mudan "White Peony"
Hong Tao
Jin Xuan
Da Yu Ling
Siji Chun "Four Seasons"
Chicken Wings
Buddha's Feast
Stir fried Eggplant
Fried Chicken bun
Crispy Pork Bun
Black Pepper Chili Chicken
Peking Duck
Asian green stir fry
Chinese broccoli
Spicy eggplant
Coconut rice
Steamed fragrant rice
Shiso Fine (serves 4)
Ginger Geisha
Haku Ringo
Tokyo Drift
Suika Ninja
Tao Hong Cha blend
Banana spring rolls
Mochi Ice Cream
Chili & black pepper spiced duck
Drunken Chicken
Blackened Fish Sandwich
Hanoi Style Whole Market Fish
Green salad
Black pepper calamari
Tumeric spiced cauliflower
Kingfish sashimi
Caramelised betel leaf
Pacific oysters (price per piece)
Thai chicken lettuce cups
Shishito Peppers
Edamame
Blackened Snapper
Wagyu ribeye teppanyaki
Honey Glazed Salmon
Grilled Pork Chop
Charred Seabass
dinner
travel
vegan
Casanova di Neri • Rosso di Montalcino Sangiovese Casa: Casanova di Neri / Región: Italia
El Enemigo • Cabernet Franc Casa: El Enemigo / Región: Mendoza Argentina
Xaneta •Tinta de Toro Casa: Xaneta / Región: D.O. Toro España
Xaneta • Mencía Casa: Xaneta / Región: D.O. Bierzo España
Idolo Petit • Verdot Casa: Idolo / Región: España
La Crema Pinot Noir Casa: La Crema / Región: Sonoma USA
1000 Stories • Zinfandel Casa: 1000 Stories / Región: California USA
Cecchi Chianti • Sangiovese Casa: Cecchi Chianti / Región: Chianti,Italia
Vigneti del Salento Primitivo Casa: Vigneti del Salento / Región: Puglia Italia
La Mascota • Cabernet Franc Casa: La Mascota / Región: Mendoza Argentina
Zuccardi Serie Q • Cabernet Sauvignon Casa: Zuccardi Serie Q / Región: Valle del Uco Argentina
Zuccardi Serie A Malbec Casa: Zuccardi X ¢33 500 Serie / Región: Valle del Uco Argentina
Tucumen Malbec Casa: Tucumen Familia Budeguer / Región: Mendoza, Argentina
Juan de Acre Tempranillo Casa: Juan de Acre / Región: Rioja España
La Viña • Tempranillo Casa: La Viña / Región: Cataluña
Les Astronautes Tipo: Tinto-Criolla / Casa: Criolla 2022 / Región: Argentina
Frisach • 60% Garnacha Fina 40% Cariñena Tipo: Tinto /Casa: L’Abrunet Negre / Región: Cataluña España
Les Astronautes Tipo: Blanco-Sauvignon Vert / Casa: P’etit Nouveau 2022 / Región: Argentina
Oníric Briast•Pet-Nat Tipo: Blnaco-Pet-Nat /Casa: Onírich / Región: Cataluña, España
Matua Sauvignon Blanc / Región: Nueva Zelanda
Zuccardi • Torrontés Casa: Vida Organica / Región: Argentina
Cheesecake + compota de frutos rojos
Flan de caramelo
Pan de Banano
Queque de Zanahoria
Queque de Chocolate
Brownie con cajeta de cereal
Rollos de canela
Afogato
Sakura
Matcha
Avena y pasas
Chips de chocolate y nueces
Manzana
Pecanas
Limón
Eclairs Chocolate / Pistacho / Golden Berrie / Salted Caramel
Mousse de chocolate Vegano
Flan de coco Vegano
Highball de Juanilama
Highball de cítricos
Daiquirí de Rosa
Juanilama Martini
Mistica Estilo: Porter
Estrella Estilo: Lager
Ensalada de Ayote Rostizado NEW
Trucha ahumada NEW
Lasaña NEW
Zanahorias confitadas vegetariano
Milanesa de Berenjena vegetariano
Tartar de lomito
Chocolate caliente
Sakura Latte
Salted caramel capuccino
Café Vietnamita
Torta Chilena
Bowl de Yogurt vegetariano / gluten friendly
XANETA•BOBAL Casa: Mog Selections / Región: Utiel-Requena, España
15/02 MILLESIME 2020•CHARDONNAY CAVA-BRUT NATURE Casa: Mog Selections / Región: España
Ensalada Griega
Frisach • Garnacha blanca 100% Tipo: Blanco /Casa: L’abrunet Blanc / Región: Cataluña España
Oníric Briast Naranja•87% Xarello y 15% Perellada Tipo: Blanco /Casa: Onírich / Región: Cataluña, España
I Muri•Primitivo Casa: Vignetti del Salento / Región: Puglia, Italia
Ñok •Crianza-Tempranillo Casa: Crianza Tempranillo / Región: D.O.C España
Vignetti del Sole•Montepulciano Casa: Familia Pasqua / Región: Abruzo, Italia
La Linda•CHADONNAY Casa: Luigi Bosca / Región: Mendoza,Argentina
Vignetti del sole•PinotGrigio Casa: Familia Paqua / Región: DOC Venet, Italia
Petit Cayeta D.O Vinho Verde•Loureiro Casa: Mog Selections / Región: Portugal
Petit Cayeta D.O Friuli•Pinot Grigio Casa: Mog Selections / Región: Italia
Ensalada Caprese
Vegetales Grillados vegetariano
Alitas de Pollo fritas picante / gluten friendly
Costilla gluten friendly
Osobuco
Chorizo gluten friendly
Lomito gluten friendly
Risotto vegetariano / gluten friendly
Tagliata Su elección de lomito o pollo a la parrilla, servido sobre labneh (yogurt cremoso) y salsa romesco; hierbas frescas (arúgula, hierbabuena y eneldo), queso parmesano, encurtido de hinojo, semillas tostadas (ayote -girasol) y reducción de vinagre balsámico. *Acompañado con pan pita*
Zuccardi Serie A Malbec / Valle del Uco Argentina
Las fincas•Garnacha Casa: J.Chivite Family estates / Región: Navarra, España
Gin and Tonic CITRICO / PEPINO Y ROSA / FRUTOS ROJOS / VAINILLA Y CANELA
Margarita CLASICA A LAS ROCAS / MEZCALITA
Negroni
Martini/clásico *Indicanos como preferís tu martini*
Aviation Ginebra, licor de maraschino, jarabe de violeta, jugo de limón y cereza maraschino
Naked & Famous Mezcal, Licor de azafrán hecho en casa, Aperol y Jugo de limón
Old Fashion
Spritz
Penicilina Whiskey, Tequila Sirope de Jengibre, Limón. Ahumado*
Ginbucha Nuestra kombucha de tap (preguntar por el sabor disponible) con Ginebra.
Smoked Apple Pie Whiskey, Sirope de manzana, Cordial de Canela. Ahumado*
Tinto de Verano Vino tinto, flor de Jamaica, jugo de naranja y sirope simple. Carbonatado*
Patada de Mula Vodka, ginger beer hecha en casa, Sirope simple y Jugo de limón.
Agua e Sapo Daiquiri Ron Flor de Caña 12 años, Jugo de limón, sirope de tapa de dulce.
Lágrimas del Diablo Tequila, Licor de Chile, Jugo de limón, sirope de Jamaica. Ligeramente picante
Vino Caliente Vino tinto, sirope simple, canela y gotas amargas.
Sabores Disponibles: Fresa & Rosa / Saúco & Mandarina / Clorofila / Arándanos & kiwi / Maracuyá & Jengibre
Sin Azúcar Limonada de Lavanda / Limonada de Toronja / Limonada de Frambuesa
Malinche Estilo: Witbier / Descripción: Cerveza refrescante con notas a especies y cítricas. / Nivel de Alcohol: 5,5% /Origen del Estilo: Bélgica
Botánica Estilo: Saison / Descripción: Notas Frutales a tamarindo y una leve acidez. / Nivel de Alcohol: 5.5% / Origen del Estilo: Bélgica
Diablito Estilo: Indian Pale Ale / Descripción: Muy aromática de sabor intenso y tropical. / Nivel de Alcohol: 6.7% / Origen del Estilo: Inglaterra
Zopilota Estilo: Oatmeal Chocolate Stout / Descripción: Cerveza Oscura con mucho cuerpo, cremosa y con notas a cacao. / Nivel de Alcohol: 4.5% / Origen del Estilo: Irlanda
Turno Estilo: Sour / Descripción: Cerveza ácida con infusiones frutales de temporada / Nivel de Alcohol: 4.5% / Origen del Estilo: Bélgica.
Confeti Nuestra versión de cerveza michelada: Botánica saison con un shot de limón y sal de Jamaica con pimienta rosa.
Sodas
Agua Carbonatada
Agua Embotellada 600ml
Batidos de Fruta
Limonada
Limonada con Hierbabuena
Pinolillo Manhattan
Lavender Honey Highball
Pasiflora Tequila / Licor de maracuyá hecho en nuestro laboratorio / Jeréz Amontillado
Coconut Rusty Nail
Piña Rosada
Bloody Maritza
Negroni Rosa
Nitro-Carajillo
Pulled Pork gluten friendly
Pollo Frito gluten friendly
Apotecario
Chipotle Ranch picante
Falafel vegetariano
Quesos
Fiambres
Tabla Mixta de quesos y fiambres
Trucha
Carne
Hongo vegetariano
Hummus vegetariano
Mezze vegetariano
Papas / Camotes especiales del Apotecario vegetariano
Burratina picante
Ensalada de Melón con Prosciutto
Nitro-Carajillo
Espresso Martini
Aperol Sour
Garibaldi
French 75
Ave del paraíso
Espresso
Cortado Machiato
Americano
Capuccino
Mocaccino
Flat White
Matcha latte
Golden Milk
Latte
Iced/Frappé
Extra de sirope saborizado
Leche de almedra
Cold Brew Nitrogenado
Métodos
Infusión/Té
Jugo de Naranja
Batidos de Fruta
Milkshake
Shakshuka vegetariano
Tostadas Rosa -Pistacho
Huevos Turcos vegetariano
Tortilla con queso vegetariano / gluten friendly
Prensada picante
Gallo Pinto gluten friendly
Sandwich de Desayuno
Empanaditas gluten friendly
Sesame Chicken
Ti Quan Yin
Sencha
Gunpowder
Castello del Poggio Moscato d’Asti
2020 Bourgogne. Domaine Bernard Moreau
2012 Red Hills Vineyard. Derenoncourt. Napa Valley
Merlot St. Francis, Sonoma County, California, 2016
Ruby Red Dragon
Watermelon Mint Lemonade
Mango Chili Martini
Forgotten Fortuna
Pacific Ocean
Well of Wisdom
Beautiful Liliy
Cucumber Passion
Compo Viejo Cava, Rose
Veuve Clicquot Brut Yellow Label Champagne
Domaine Carneros Brut
Villa Sandi Prosecco Doc Rosé
Champagne Nicolas Feuillatte Brut Reserve Exclusive
Antinori Tignanello
La Rioja Alta Gran Reserva 904 Tinto 2011
Bodegas Vega Sicilia Unico Tinto 2010
Chateau La Mission Haut Brion 2015
Pinot Grigio Bollini, Trentino, Italy, 2018
Chardonnay Laguna, California 2017
Alpha Omega Chardonnay 2017
Ponzi Vineyards Pinot Gris 2018
Kim Crawford Sauvignon Blank
Domaine du Salvard Cheverny Blank 2018
Espresso
Black Dot Sake Honjozo
Well of Wisdom – Tozai Ginjo, Kyoto
Lavender scented pancakes
Cappucino
Cortado
Macchiato
Double Espresso
Dessert platter
Serves 2
Fruit Plate
Crispy Orange Chicken
Free-Range Chicken Breast
Ribeye Bites Roasted
Lobster Tacos
Fried Banana
Suntory Toki
Yamazaki 12 Years
Sorbet
Hibiki Japanese Harmony
Thai Donut
Zhenghe Bai Mudan "White Peony"
Hong Tao
Jin Xuan
Da Yu Ling
Siji Chun "Four Seasons"
Chicken Wings
Buddha's Feast
Stir fried Eggplant
Fried Chicken bun
Crispy Pork Bun
Black Pepper Chili Chicken
Peking Duck
Asian green stir fry
Chinese broccoli
Spicy eggplant
Coconut rice
Steamed fragrant rice
Shiso Fine (serves 4)
Ginger Geisha
Haku Ringo
Tokyo Drift
Suika Ninja
Tao Hong Cha blend
Banana spring rolls
Mochi Ice Cream
Chili & black pepper spiced duck
Drunken Chicken
Blackened Fish Sandwich
Hanoi Style Whole Market Fish
Green salad
Black pepper calamari
Tumeric spiced cauliflower
Kingfish sashimi
Caramelised betel leaf
Pacific oysters (price per piece)
Thai chicken lettuce cups
Shishito Peppers
Edamame
Blackened Snapper
Wagyu ribeye teppanyaki
Honey Glazed Salmon
Grilled Pork Chop
Charred Seabass
DRINKS Menu
Casanova di Neri • Rosso di Montalcino Sangiovese Casa: Casanova di Neri / Región: Italia
El Enemigo • Cabernet Franc Casa: El Enemigo / Región: Mendoza Argentina
Xaneta •Tinta de Toro Casa: Xaneta / Región: D.O. Toro España
Xaneta • Mencía Casa: Xaneta / Región: D.O. Bierzo España
Idolo Petit • Verdot Casa: Idolo / Región: España
La Crema Pinot Noir Casa: La Crema / Región: Sonoma USA
1000 Stories • Zinfandel Casa: 1000 Stories / Región: California USA
Cecchi Chianti • Sangiovese Casa: Cecchi Chianti / Región: Chianti,Italia
Vigneti del Salento Primitivo Casa: Vigneti del Salento / Región: Puglia Italia
La Mascota • Cabernet Franc Casa: La Mascota / Región: Mendoza Argentina
Zuccardi Serie Q • Cabernet Sauvignon Casa: Zuccardi Serie Q / Región: Valle del Uco Argentina
Zuccardi Serie A Malbec Casa: Zuccardi X ¢33 500 Serie / Región: Valle del Uco Argentina
Tucumen Malbec Casa: Tucumen Familia Budeguer / Región: Mendoza, Argentina
Juan de Acre Tempranillo Casa: Juan de Acre / Región: Rioja España
La Viña • Tempranillo Casa: La Viña / Región: Cataluña
Les Astronautes Tipo: Tinto-Criolla / Casa: Criolla 2022 / Región: Argentina
Frisach • 60% Garnacha Fina 40% Cariñena Tipo: Tinto /Casa: L’Abrunet Negre / Región: Cataluña España
Les Astronautes Tipo: Blanco-Sauvignon Vert / Casa: P’etit Nouveau 2022 / Región: Argentina
Oníric Briast•Pet-Nat Tipo: Blnaco-Pet-Nat /Casa: Onírich / Región: Cataluña, España
Matua Sauvignon Blanc / Región: Nueva Zelanda
Zuccardi • Torrontés Casa: Vida Organica / Región: Argentina
Cheesecake + compota de frutos rojos
Flan de caramelo
Pan de Banano
Queque de Zanahoria
Queque de Chocolate
Brownie con cajeta de cereal
Rollos de canela
Afogato
Sakura
Matcha
Avena y pasas
Chips de chocolate y nueces
Manzana
Pecanas
Limón
Eclairs Chocolate / Pistacho / Golden Berrie / Salted Caramel
Mousse de chocolate Vegano
Flan de coco Vegano
Highball de Juanilama
Highball de cítricos
Daiquirí de Rosa
Juanilama Martini
Mistica Estilo: Porter
Estrella Estilo: Lager
Ensalada de Ayote Rostizado NEW
Trucha ahumada NEW
Lasaña NEW
Zanahorias confitadas vegetariano
Milanesa de Berenjena vegetariano
Tartar de lomito
Chocolate caliente
Sakura Latte
Salted caramel capuccino
Café Vietnamita
Torta Chilena
Bowl de Yogurt vegetariano / gluten friendly
XANETA•BOBAL Casa: Mog Selections / Región: Utiel-Requena, España
15/02 MILLESIME 2020•CHARDONNAY CAVA-BRUT NATURE Casa: Mog Selections / Región: España
Ensalada Griega
Frisach • Garnacha blanca 100% Tipo: Blanco /Casa: L’abrunet Blanc / Región: Cataluña España
Oníric Briast Naranja•87% Xarello y 15% Perellada Tipo: Blanco /Casa: Onírich / Región: Cataluña, España
I Muri•Primitivo Casa: Vignetti del Salento / Región: Puglia, Italia
Ñok •Crianza-Tempranillo Casa: Crianza Tempranillo / Región: D.O.C España
Vignetti del Sole•Montepulciano Casa: Familia Pasqua / Región: Abruzo, Italia
La Linda•CHADONNAY Casa: Luigi Bosca / Región: Mendoza,Argentina
Vignetti del sole•PinotGrigio Casa: Familia Paqua / Región: DOC Venet, Italia
Petit Cayeta D.O Vinho Verde•Loureiro Casa: Mog Selections / Región: Portugal
Petit Cayeta D.O Friuli•Pinot Grigio Casa: Mog Selections / Región: Italia
Ensalada Caprese
Vegetales Grillados vegetariano
Alitas de Pollo fritas picante / gluten friendly
Costilla gluten friendly
Osobuco
Chorizo gluten friendly
Lomito gluten friendly
Risotto vegetariano / gluten friendly
Tagliata Su elección de lomito o pollo a la parrilla, servido sobre labneh (yogurt cremoso) y salsa romesco; hierbas frescas (arúgula, hierbabuena y eneldo), queso parmesano, encurtido de hinojo, semillas tostadas (ayote -girasol) y reducción de vinagre balsámico. *Acompañado con pan pita*
Zuccardi Serie A Malbec / Valle del Uco Argentina
Las fincas•Garnacha Casa: J.Chivite Family estates / Región: Navarra, España
Gin and Tonic CITRICO / PEPINO Y ROSA / FRUTOS ROJOS / VAINILLA Y CANELA
Margarita CLASICA A LAS ROCAS / MEZCALITA
Negroni
Martini/clásico *Indicanos como preferís tu martini*
Aviation Ginebra, licor de maraschino, jarabe de violeta, jugo de limón y cereza maraschino
Naked & Famous Mezcal, Licor de azafrán hecho en casa, Aperol y Jugo de limón
Old Fashion
Spritz
Penicilina Whiskey, Tequila Sirope de Jengibre, Limón. Ahumado*
Ginbucha Nuestra kombucha de tap (preguntar por el sabor disponible) con Ginebra.
Smoked Apple Pie Whiskey, Sirope de manzana, Cordial de Canela. Ahumado*
Tinto de Verano Vino tinto, flor de Jamaica, jugo de naranja y sirope simple. Carbonatado*
Patada de Mula Vodka, ginger beer hecha en casa, Sirope simple y Jugo de limón.
Agua e Sapo Daiquiri Ron Flor de Caña 12 años, Jugo de limón, sirope de tapa de dulce.
Lágrimas del Diablo Tequila, Licor de Chile, Jugo de limón, sirope de Jamaica. Ligeramente picante
Vino Caliente Vino tinto, sirope simple, canela y gotas amargas.
Sabores Disponibles: Fresa & Rosa / Saúco & Mandarina / Clorofila / Arándanos & kiwi / Maracuyá & Jengibre
Sin Azúcar Limonada de Lavanda / Limonada de Toronja / Limonada de Frambuesa
Malinche Estilo: Witbier / Descripción: Cerveza refrescante con notas a especies y cítricas. / Nivel de Alcohol: 5,5% /Origen del Estilo: Bélgica
Botánica Estilo: Saison / Descripción: Notas Frutales a tamarindo y una leve acidez. / Nivel de Alcohol: 5.5% / Origen del Estilo: Bélgica
Diablito Estilo: Indian Pale Ale / Descripción: Muy aromática de sabor intenso y tropical. / Nivel de Alcohol: 6.7% / Origen del Estilo: Inglaterra
Zopilota Estilo: Oatmeal Chocolate Stout / Descripción: Cerveza Oscura con mucho cuerpo, cremosa y con notas a cacao. / Nivel de Alcohol: 4.5% / Origen del Estilo: Irlanda
Turno Estilo: Sour / Descripción: Cerveza ácida con infusiones frutales de temporada / Nivel de Alcohol: 4.5% / Origen del Estilo: Bélgica.
Confeti Nuestra versión de cerveza michelada: Botánica saison con un shot de limón y sal de Jamaica con pimienta rosa.
Sodas
Agua Carbonatada
Agua Embotellada 600ml
Batidos de Fruta
Limonada
Limonada con Hierbabuena
Pinolillo Manhattan
Lavender Honey Highball
Pasiflora Tequila / Licor de maracuyá hecho en nuestro laboratorio / Jeréz Amontillado
Coconut Rusty Nail
Piña Rosada
Bloody Maritza
Negroni Rosa
Nitro-Carajillo
Pulled Pork gluten friendly
Pollo Frito gluten friendly
Apotecario
Chipotle Ranch picante
Falafel vegetariano
Quesos
Fiambres
Tabla Mixta de quesos y fiambres
Trucha
Carne
Hongo vegetariano
Hummus vegetariano
Mezze vegetariano
Papas / Camotes especiales del Apotecario vegetariano
Burratina picante
Ensalada de Melón con Prosciutto
Nitro-Carajillo
Espresso Martini
Aperol Sour
Garibaldi
French 75
Ave del paraíso
Espresso
Cortado Machiato
Americano
Capuccino
Mocaccino
Flat White
Matcha latte
Golden Milk
Latte
Iced/Frappé
Extra de sirope saborizado
Leche de almedra
Cold Brew Nitrogenado
Métodos
Infusión/Té
Jugo de Naranja
Batidos de Fruta
Milkshake
Shakshuka vegetariano
Tostadas Rosa -Pistacho
Huevos Turcos vegetariano
Tortilla con queso vegetariano / gluten friendly
Prensada picante
Gallo Pinto gluten friendly
Sandwich de Desayuno
Empanaditas gluten friendly
Sesame Chicken
Ti Quan Yin
Sencha
Gunpowder
Castello del Poggio Moscato d’Asti
2020 Bourgogne. Domaine Bernard Moreau
2012 Red Hills Vineyard. Derenoncourt. Napa Valley
Merlot St. Francis, Sonoma County, California, 2016
Ruby Red Dragon
Watermelon Mint Lemonade
Mango Chili Martini
Forgotten Fortuna
Pacific Ocean
Well of Wisdom
Beautiful Liliy
Cucumber Passion
Compo Viejo Cava, Rose
Veuve Clicquot Brut Yellow Label Champagne
Domaine Carneros Brut
Villa Sandi Prosecco Doc Rosé
Champagne Nicolas Feuillatte Brut Reserve Exclusive
Antinori Tignanello
La Rioja Alta Gran Reserva 904 Tinto 2011
Bodegas Vega Sicilia Unico Tinto 2010
Chateau La Mission Haut Brion 2015
Pinot Grigio Bollini, Trentino, Italy, 2018
Chardonnay Laguna, California 2017
Alpha Omega Chardonnay 2017
Ponzi Vineyards Pinot Gris 2018
Kim Crawford Sauvignon Blank
Domaine du Salvard Cheverny Blank 2018
Espresso
Black Dot Sake Honjozo
Well of Wisdom – Tozai Ginjo, Kyoto
Lavender scented pancakes
Cappucino
Cortado
Macchiato
Double Espresso
Dessert platter
Serves 2
Fruit Plate
Crispy Orange Chicken
Free-Range Chicken Breast
Ribeye Bites Roasted
Lobster Tacos
Fried Banana
Suntory Toki
Yamazaki 12 Years
Sorbet
Hibiki Japanese Harmony
Thai Donut
Zhenghe Bai Mudan "White Peony"
Hong Tao
Jin Xuan
Da Yu Ling
Siji Chun "Four Seasons"
Chicken Wings
Buddha's Feast
Stir fried Eggplant
Fried Chicken bun
Crispy Pork Bun
Black Pepper Chili Chicken
Peking Duck
Asian green stir fry
Chinese broccoli
Spicy eggplant
Coconut rice
Steamed fragrant rice
Shiso Fine (serves 4)
Ginger Geisha
Haku Ringo
Tokyo Drift
Suika Ninja
Tao Hong Cha blend
Banana spring rolls
Mochi Ice Cream
Chili & black pepper spiced duck
Drunken Chicken
Blackened Fish Sandwich
Hanoi Style Whole Market Fish
Green salad
Black pepper calamari
Tumeric spiced cauliflower
Kingfish sashimi
Caramelised betel leaf
Pacific oysters (price per piece)
Thai chicken lettuce cups
Shishito Peppers
Edamame
Blackened Snapper
Wagyu ribeye teppanyaki
Honey Glazed Salmon
Grilled Pork Chop
Charred Seabass
Casanova di Neri • Rosso di Montalcino Sangiovese Casa: Casanova di Neri / Región: Italia
El Enemigo • Cabernet Franc Casa: El Enemigo / Región: Mendoza Argentina
Xaneta •Tinta de Toro Casa: Xaneta / Región: D.O. Toro España
Xaneta • Mencía Casa: Xaneta / Región: D.O. Bierzo España
Idolo Petit • Verdot Casa: Idolo / Región: España
La Crema Pinot Noir Casa: La Crema / Región: Sonoma USA
1000 Stories • Zinfandel Casa: 1000 Stories / Región: California USA
Cecchi Chianti • Sangiovese Casa: Cecchi Chianti / Región: Chianti,Italia
Vigneti del Salento Primitivo Casa: Vigneti del Salento / Región: Puglia Italia
La Mascota • Cabernet Franc Casa: La Mascota / Región: Mendoza Argentina
Zuccardi Serie Q • Cabernet Sauvignon Casa: Zuccardi Serie Q / Región: Valle del Uco Argentina
Zuccardi Serie A Malbec Casa: Zuccardi X ¢33 500 Serie / Región: Valle del Uco Argentina
Tucumen Malbec Casa: Tucumen Familia Budeguer / Región: Mendoza, Argentina
Juan de Acre Tempranillo Casa: Juan de Acre / Región: Rioja España
La Viña • Tempranillo Casa: La Viña / Región: Cataluña
Les Astronautes Tipo: Tinto-Criolla / Casa: Criolla 2022 / Región: Argentina
Frisach • 60% Garnacha Fina 40% Cariñena Tipo: Tinto /Casa: L’Abrunet Negre / Región: Cataluña España
Les Astronautes Tipo: Blanco-Sauvignon Vert / Casa: P’etit Nouveau 2022 / Región: Argentina
Oníric Briast•Pet-Nat Tipo: Blnaco-Pet-Nat /Casa: Onírich / Región: Cataluña, España
Matua Sauvignon Blanc / Región: Nueva Zelanda
Zuccardi • Torrontés Casa: Vida Organica / Región: Argentina
Cheesecake + compota de frutos rojos
Flan de caramelo
Pan de Banano
Queque de Zanahoria
Queque de Chocolate
Brownie con cajeta de cereal
Rollos de canela
Afogato
Sakura
Matcha
Avena y pasas
Chips de chocolate y nueces
Manzana
Pecanas
Limón
Eclairs Chocolate / Pistacho / Golden Berrie / Salted Caramel
Mousse de chocolate Vegano
Flan de coco Vegano
Highball de Juanilama
Highball de cítricos
Daiquirí de Rosa
Juanilama Martini
Mistica Estilo: Porter
Estrella Estilo: Lager
Ensalada de Ayote Rostizado NEW
Trucha ahumada NEW
Lasaña NEW
Zanahorias confitadas vegetariano
Milanesa de Berenjena vegetariano
Tartar de lomito
Chocolate caliente
Sakura Latte
Salted caramel capuccino
Café Vietnamita
Torta Chilena
Bowl de Yogurt vegetariano / gluten friendly
XANETA•BOBAL Casa: Mog Selections / Región: Utiel-Requena, España
15/02 MILLESIME 2020•CHARDONNAY CAVA-BRUT NATURE Casa: Mog Selections / Región: España
Ensalada Griega
Frisach • Garnacha blanca 100% Tipo: Blanco /Casa: L’abrunet Blanc / Región: Cataluña España
Oníric Briast Naranja•87% Xarello y 15% Perellada Tipo: Blanco /Casa: Onírich / Región: Cataluña, España
I Muri•Primitivo Casa: Vignetti del Salento / Región: Puglia, Italia
Ñok •Crianza-Tempranillo Casa: Crianza Tempranillo / Región: D.O.C España
Vignetti del Sole•Montepulciano Casa: Familia Pasqua / Región: Abruzo, Italia
La Linda•CHADONNAY Casa: Luigi Bosca / Región: Mendoza,Argentina
Vignetti del sole•PinotGrigio Casa: Familia Paqua / Región: DOC Venet, Italia
Petit Cayeta D.O Vinho Verde•Loureiro Casa: Mog Selections / Región: Portugal
Petit Cayeta D.O Friuli•Pinot Grigio Casa: Mog Selections / Región: Italia
Ensalada Caprese
Vegetales Grillados vegetariano
Alitas de Pollo fritas picante / gluten friendly
Costilla gluten friendly
Osobuco
Chorizo gluten friendly
Lomito gluten friendly
Risotto vegetariano / gluten friendly
Tagliata Su elección de lomito o pollo a la parrilla, servido sobre labneh (yogurt cremoso) y salsa romesco; hierbas frescas (arúgula, hierbabuena y eneldo), queso parmesano, encurtido de hinojo, semillas tostadas (ayote -girasol) y reducción de vinagre balsámico. *Acompañado con pan pita*
Zuccardi Serie A Malbec / Valle del Uco Argentina
Las fincas•Garnacha Casa: J.Chivite Family estates / Región: Navarra, España
Gin and Tonic CITRICO / PEPINO Y ROSA / FRUTOS ROJOS / VAINILLA Y CANELA
Margarita CLASICA A LAS ROCAS / MEZCALITA
Negroni
Martini/clásico *Indicanos como preferís tu martini*
Aviation Ginebra, licor de maraschino, jarabe de violeta, jugo de limón y cereza maraschino
Naked & Famous Mezcal, Licor de azafrán hecho en casa, Aperol y Jugo de limón
Old Fashion
Spritz
Penicilina Whiskey, Tequila Sirope de Jengibre, Limón. Ahumado*
Ginbucha Nuestra kombucha de tap (preguntar por el sabor disponible) con Ginebra.
Smoked Apple Pie Whiskey, Sirope de manzana, Cordial de Canela. Ahumado*
Tinto de Verano Vino tinto, flor de Jamaica, jugo de naranja y sirope simple. Carbonatado*
Patada de Mula Vodka, ginger beer hecha en casa, Sirope simple y Jugo de limón.
Agua e Sapo Daiquiri Ron Flor de Caña 12 años, Jugo de limón, sirope de tapa de dulce.
Lágrimas del Diablo Tequila, Licor de Chile, Jugo de limón, sirope de Jamaica. Ligeramente picante
Vino Caliente Vino tinto, sirope simple, canela y gotas amargas.
Sabores Disponibles: Fresa & Rosa / Saúco & Mandarina / Clorofila / Arándanos & kiwi / Maracuyá & Jengibre
Sin Azúcar Limonada de Lavanda / Limonada de Toronja / Limonada de Frambuesa
Malinche Estilo: Witbier / Descripción: Cerveza refrescante con notas a especies y cítricas. / Nivel de Alcohol: 5,5% /Origen del Estilo: Bélgica
Botánica Estilo: Saison / Descripción: Notas Frutales a tamarindo y una leve acidez. / Nivel de Alcohol: 5.5% / Origen del Estilo: Bélgica
Diablito Estilo: Indian Pale Ale / Descripción: Muy aromática de sabor intenso y tropical. / Nivel de Alcohol: 6.7% / Origen del Estilo: Inglaterra
Zopilota Estilo: Oatmeal Chocolate Stout / Descripción: Cerveza Oscura con mucho cuerpo, cremosa y con notas a cacao. / Nivel de Alcohol: 4.5% / Origen del Estilo: Irlanda
Turno Estilo: Sour / Descripción: Cerveza ácida con infusiones frutales de temporada / Nivel de Alcohol: 4.5% / Origen del Estilo: Bélgica.
Confeti Nuestra versión de cerveza michelada: Botánica saison con un shot de limón y sal de Jamaica con pimienta rosa.
Sodas
Agua Carbonatada
Agua Embotellada 600ml
Batidos de Fruta
Limonada
Limonada con Hierbabuena
Pinolillo Manhattan
Lavender Honey Highball
Pasiflora Tequila / Licor de maracuyá hecho en nuestro laboratorio / Jeréz Amontillado
Coconut Rusty Nail
Piña Rosada
Bloody Maritza
Negroni Rosa
Nitro-Carajillo
Pulled Pork gluten friendly
Pollo Frito gluten friendly
Apotecario
Chipotle Ranch picante
Falafel vegetariano
Quesos
Fiambres
Tabla Mixta de quesos y fiambres
Trucha
Carne
Hongo vegetariano
Hummus vegetariano
Mezze vegetariano
Papas / Camotes especiales del Apotecario vegetariano
Burratina picante
Ensalada de Melón con Prosciutto
Nitro-Carajillo
Espresso Martini
Aperol Sour
Garibaldi
French 75
Ave del paraíso
Espresso
Cortado Machiato
Americano
Capuccino
Mocaccino
Flat White
Matcha latte
Golden Milk
Latte
Iced/Frappé
Extra de sirope saborizado
Leche de almedra
Cold Brew Nitrogenado
Métodos
Infusión/Té
Jugo de Naranja
Batidos de Fruta
Milkshake
Shakshuka vegetariano
Tostadas Rosa -Pistacho
Huevos Turcos vegetariano
Tortilla con queso vegetariano / gluten friendly
Prensada picante
Gallo Pinto gluten friendly
Sandwich de Desayuno
Empanaditas gluten friendly
Sesame Chicken
Ti Quan Yin
Sencha
Gunpowder
Castello del Poggio Moscato d’Asti
2020 Bourgogne. Domaine Bernard Moreau
2012 Red Hills Vineyard. Derenoncourt. Napa Valley
Merlot St. Francis, Sonoma County, California, 2016
Ruby Red Dragon
Watermelon Mint Lemonade
Mango Chili Martini
Forgotten Fortuna
Pacific Ocean
Well of Wisdom
Beautiful Liliy
Cucumber Passion
Compo Viejo Cava, Rose
Veuve Clicquot Brut Yellow Label Champagne
Domaine Carneros Brut
Villa Sandi Prosecco Doc Rosé
Champagne Nicolas Feuillatte Brut Reserve Exclusive
Antinori Tignanello
La Rioja Alta Gran Reserva 904 Tinto 2011
Bodegas Vega Sicilia Unico Tinto 2010
Chateau La Mission Haut Brion 2015
Pinot Grigio Bollini, Trentino, Italy, 2018
Chardonnay Laguna, California 2017
Alpha Omega Chardonnay 2017
Ponzi Vineyards Pinot Gris 2018
Kim Crawford Sauvignon Blank
Domaine du Salvard Cheverny Blank 2018
Espresso
Black Dot Sake Honjozo
Well of Wisdom – Tozai Ginjo, Kyoto
Lavender scented pancakes
Cappucino
Cortado
Macchiato
Double Espresso
Dessert platter
Serves 2
Fruit Plate
Crispy Orange Chicken
Free-Range Chicken Breast
Ribeye Bites Roasted
Lobster Tacos
Fried Banana
Suntory Toki
Yamazaki 12 Years
Sorbet
Hibiki Japanese Harmony
Thai Donut
Zhenghe Bai Mudan "White Peony"
Hong Tao
Jin Xuan
Da Yu Ling
Siji Chun "Four Seasons"
Chicken Wings
Buddha's Feast
Stir fried Eggplant
Fried Chicken bun
Crispy Pork Bun
Black Pepper Chili Chicken
Peking Duck
Asian green stir fry
Chinese broccoli
Spicy eggplant
Coconut rice
Steamed fragrant rice
Shiso Fine (serves 4)
Ginger Geisha
Haku Ringo
Tokyo Drift
Suika Ninja
Tao Hong Cha blend
Banana spring rolls
Mochi Ice Cream
Chili & black pepper spiced duck
Drunken Chicken
Blackened Fish Sandwich
Hanoi Style Whole Market Fish
Green salad
Black pepper calamari
Tumeric spiced cauliflower
Kingfish sashimi
Caramelised betel leaf
Pacific oysters (price per piece)
Thai chicken lettuce cups
Shishito Peppers
Edamame
Blackened Snapper
Wagyu ribeye teppanyaki
Honey Glazed Salmon
Grilled Pork Chop
Charred Seabass
Casanova di Neri • Rosso di Montalcino Sangiovese Casa: Casanova di Neri / Región: Italia
El Enemigo • Cabernet Franc Casa: El Enemigo / Región: Mendoza Argentina
Xaneta •Tinta de Toro Casa: Xaneta / Región: D.O. Toro España
Xaneta • Mencía Casa: Xaneta / Región: D.O. Bierzo España
Idolo Petit • Verdot Casa: Idolo / Región: España
La Crema Pinot Noir Casa: La Crema / Región: Sonoma USA
1000 Stories • Zinfandel Casa: 1000 Stories / Región: California USA
Cecchi Chianti • Sangiovese Casa: Cecchi Chianti / Región: Chianti,Italia
Vigneti del Salento Primitivo Casa: Vigneti del Salento / Región: Puglia Italia
La Mascota • Cabernet Franc Casa: La Mascota / Región: Mendoza Argentina
Zuccardi Serie Q • Cabernet Sauvignon Casa: Zuccardi Serie Q / Región: Valle del Uco Argentina
Zuccardi Serie A Malbec Casa: Zuccardi X ¢33 500 Serie / Región: Valle del Uco Argentina
Tucumen Malbec Casa: Tucumen Familia Budeguer / Región: Mendoza, Argentina
Juan de Acre Tempranillo Casa: Juan de Acre / Región: Rioja España
La Viña • Tempranillo Casa: La Viña / Región: Cataluña
Les Astronautes Tipo: Tinto-Criolla / Casa: Criolla 2022 / Región: Argentina
Frisach • 60% Garnacha Fina 40% Cariñena Tipo: Tinto /Casa: L’Abrunet Negre / Región: Cataluña España
Les Astronautes Tipo: Blanco-Sauvignon Vert / Casa: P’etit Nouveau 2022 / Región: Argentina
Oníric Briast•Pet-Nat Tipo: Blnaco-Pet-Nat /Casa: Onírich / Región: Cataluña, España
Matua Sauvignon Blanc / Región: Nueva Zelanda
Zuccardi • Torrontés Casa: Vida Organica / Región: Argentina
Cheesecake + compota de frutos rojos
Flan de caramelo
Pan de Banano
Queque de Zanahoria
Queque de Chocolate
Brownie con cajeta de cereal
Rollos de canela
Afogato
Sakura
Matcha
Avena y pasas
Chips de chocolate y nueces
Manzana
Pecanas
Limón
Eclairs Chocolate / Pistacho / Golden Berrie / Salted Caramel
Mousse de chocolate Vegano
Flan de coco Vegano
Highball de Juanilama
Highball de cítricos
Daiquirí de Rosa
Juanilama Martini
Mistica Estilo: Porter
Estrella Estilo: Lager
Ensalada de Ayote Rostizado NEW
Trucha ahumada NEW
Lasaña NEW
Zanahorias confitadas vegetariano
Milanesa de Berenjena vegetariano
Tartar de lomito
Chocolate caliente
Sakura Latte
Salted caramel capuccino
Café Vietnamita
Torta Chilena
Bowl de Yogurt vegetariano / gluten friendly
XANETA•BOBAL Casa: Mog Selections / Región: Utiel-Requena, España
15/02 MILLESIME 2020•CHARDONNAY CAVA-BRUT NATURE Casa: Mog Selections / Región: España
Ensalada Griega
Frisach • Garnacha blanca 100% Tipo: Blanco /Casa: L’abrunet Blanc / Región: Cataluña España
Oníric Briast Naranja•87% Xarello y 15% Perellada Tipo: Blanco /Casa: Onírich / Región: Cataluña, España
I Muri•Primitivo Casa: Vignetti del Salento / Región: Puglia, Italia
Ñok •Crianza-Tempranillo Casa: Crianza Tempranillo / Región: D.O.C España
Vignetti del Sole•Montepulciano Casa: Familia Pasqua / Región: Abruzo, Italia
La Linda•CHADONNAY Casa: Luigi Bosca / Región: Mendoza,Argentina
Vignetti del sole•PinotGrigio Casa: Familia Paqua / Región: DOC Venet, Italia
Petit Cayeta D.O Vinho Verde•Loureiro Casa: Mog Selections / Región: Portugal
Petit Cayeta D.O Friuli•Pinot Grigio Casa: Mog Selections / Región: Italia
Ensalada Caprese
Vegetales Grillados vegetariano
Alitas de Pollo fritas picante / gluten friendly
Costilla gluten friendly
Osobuco
Chorizo gluten friendly
Lomito gluten friendly
Risotto vegetariano / gluten friendly
Tagliata Su elección de lomito o pollo a la parrilla, servido sobre labneh (yogurt cremoso) y salsa romesco; hierbas frescas (arúgula, hierbabuena y eneldo), queso parmesano, encurtido de hinojo, semillas tostadas (ayote -girasol) y reducción de vinagre balsámico. *Acompañado con pan pita*
Zuccardi Serie A Malbec / Valle del Uco Argentina
Las fincas•Garnacha Casa: J.Chivite Family estates / Región: Navarra, España
Gin and Tonic CITRICO / PEPINO Y ROSA / FRUTOS ROJOS / VAINILLA Y CANELA
Margarita CLASICA A LAS ROCAS / MEZCALITA
Negroni
Martini/clásico *Indicanos como preferís tu martini*
Aviation Ginebra, licor de maraschino, jarabe de violeta, jugo de limón y cereza maraschino
Naked & Famous Mezcal, Licor de azafrán hecho en casa, Aperol y Jugo de limón
Old Fashion
Spritz
Penicilina Whiskey, Tequila Sirope de Jengibre, Limón. Ahumado*
Ginbucha Nuestra kombucha de tap (preguntar por el sabor disponible) con Ginebra.
Smoked Apple Pie Whiskey, Sirope de manzana, Cordial de Canela. Ahumado*
Tinto de Verano Vino tinto, flor de Jamaica, jugo de naranja y sirope simple. Carbonatado*
Patada de Mula Vodka, ginger beer hecha en casa, Sirope simple y Jugo de limón.
Agua e Sapo Daiquiri Ron Flor de Caña 12 años, Jugo de limón, sirope de tapa de dulce.
Lágrimas del Diablo Tequila, Licor de Chile, Jugo de limón, sirope de Jamaica. Ligeramente picante
Vino Caliente Vino tinto, sirope simple, canela y gotas amargas.
Sabores Disponibles: Fresa & Rosa / Saúco & Mandarina / Clorofila / Arándanos & kiwi / Maracuyá & Jengibre
Sin Azúcar Limonada de Lavanda / Limonada de Toronja / Limonada de Frambuesa
Malinche Estilo: Witbier / Descripción: Cerveza refrescante con notas a especies y cítricas. / Nivel de Alcohol: 5,5% /Origen del Estilo: Bélgica
Botánica Estilo: Saison / Descripción: Notas Frutales a tamarindo y una leve acidez. / Nivel de Alcohol: 5.5% / Origen del Estilo: Bélgica
Diablito Estilo: Indian Pale Ale / Descripción: Muy aromática de sabor intenso y tropical. / Nivel de Alcohol: 6.7% / Origen del Estilo: Inglaterra
Zopilota Estilo: Oatmeal Chocolate Stout / Descripción: Cerveza Oscura con mucho cuerpo, cremosa y con notas a cacao. / Nivel de Alcohol: 4.5% / Origen del Estilo: Irlanda
Turno Estilo: Sour / Descripción: Cerveza ácida con infusiones frutales de temporada / Nivel de Alcohol: 4.5% / Origen del Estilo: Bélgica.
Confeti Nuestra versión de cerveza michelada: Botánica saison con un shot de limón y sal de Jamaica con pimienta rosa.
Sodas
Agua Carbonatada
Agua Embotellada 600ml
Batidos de Fruta
Limonada
Limonada con Hierbabuena
Pinolillo Manhattan
Lavender Honey Highball
Pasiflora Tequila / Licor de maracuyá hecho en nuestro laboratorio / Jeréz Amontillado
Coconut Rusty Nail
Piña Rosada
Bloody Maritza
Negroni Rosa
Nitro-Carajillo
Pulled Pork gluten friendly
Pollo Frito gluten friendly
Apotecario
Chipotle Ranch picante
Falafel vegetariano
Quesos
Fiambres
Tabla Mixta de quesos y fiambres
Trucha
Carne
Hongo vegetariano
Hummus vegetariano
Mezze vegetariano
Papas / Camotes especiales del Apotecario vegetariano
Burratina picante
Ensalada de Melón con Prosciutto
Nitro-Carajillo
Espresso Martini
Aperol Sour
Garibaldi
French 75
Ave del paraíso
Espresso
Cortado Machiato
Americano
Capuccino
Mocaccino
Flat White
Matcha latte
Golden Milk
Latte
Iced/Frappé
Extra de sirope saborizado
Leche de almedra
Cold Brew Nitrogenado
Métodos
Infusión/Té
Jugo de Naranja
Batidos de Fruta
Milkshake
Shakshuka vegetariano
Tostadas Rosa -Pistacho
Huevos Turcos vegetariano
Tortilla con queso vegetariano / gluten friendly
Prensada picante
Gallo Pinto gluten friendly
Sandwich de Desayuno
Empanaditas gluten friendly
Sesame Chicken
Ti Quan Yin
Sencha
Gunpowder
Castello del Poggio Moscato d’Asti
2020 Bourgogne. Domaine Bernard Moreau
2012 Red Hills Vineyard. Derenoncourt. Napa Valley
Merlot St. Francis, Sonoma County, California, 2016
Ruby Red Dragon
Watermelon Mint Lemonade
Mango Chili Martini
Forgotten Fortuna
Pacific Ocean
Well of Wisdom
Beautiful Liliy
Cucumber Passion
Compo Viejo Cava, Rose
Veuve Clicquot Brut Yellow Label Champagne
Domaine Carneros Brut
Villa Sandi Prosecco Doc Rosé
Champagne Nicolas Feuillatte Brut Reserve Exclusive
Antinori Tignanello
La Rioja Alta Gran Reserva 904 Tinto 2011
Bodegas Vega Sicilia Unico Tinto 2010
Chateau La Mission Haut Brion 2015
Pinot Grigio Bollini, Trentino, Italy, 2018
Chardonnay Laguna, California 2017
Alpha Omega Chardonnay 2017
Ponzi Vineyards Pinot Gris 2018
Kim Crawford Sauvignon Blank
Domaine du Salvard Cheverny Blank 2018
Espresso
Black Dot Sake Honjozo
Well of Wisdom – Tozai Ginjo, Kyoto
Lavender scented pancakes
Cappucino
Cortado
Macchiato
Double Espresso
Dessert platter
Serves 2
Fruit Plate
Crispy Orange Chicken
Free-Range Chicken Breast
Ribeye Bites Roasted
Lobster Tacos
Fried Banana
Suntory Toki
Yamazaki 12 Years
Sorbet
Hibiki Japanese Harmony
Thai Donut
Zhenghe Bai Mudan "White Peony"
Hong Tao
Jin Xuan
Da Yu Ling
Siji Chun "Four Seasons"
Chicken Wings
Buddha's Feast
Stir fried Eggplant
Fried Chicken bun
Crispy Pork Bun
Black Pepper Chili Chicken
Peking Duck
Asian green stir fry
Chinese broccoli
Spicy eggplant
Coconut rice
Steamed fragrant rice
Shiso Fine (serves 4)
Ginger Geisha
Haku Ringo
Tokyo Drift
Suika Ninja
Tao Hong Cha blend
Banana spring rolls
Mochi Ice Cream
Chili & black pepper spiced duck
Drunken Chicken
Blackened Fish Sandwich
Hanoi Style Whole Market Fish
Green salad
Black pepper calamari
Tumeric spiced cauliflower
Kingfish sashimi
Caramelised betel leaf
Pacific oysters (price per piece)
Thai chicken lettuce cups
Shishito Peppers
Edamame
Blackened Snapper
Wagyu ribeye teppanyaki
Honey Glazed Salmon
Grilled Pork Chop
Charred Seabass
Casanova di Neri • Rosso di Montalcino Sangiovese Casa: Casanova di Neri / Región: Italia
El Enemigo • Cabernet Franc Casa: El Enemigo / Región: Mendoza Argentina
Xaneta •Tinta de Toro Casa: Xaneta / Región: D.O. Toro España
Xaneta • Mencía Casa: Xaneta / Región: D.O. Bierzo España
Idolo Petit • Verdot Casa: Idolo / Región: España
La Crema Pinot Noir Casa: La Crema / Región: Sonoma USA
1000 Stories • Zinfandel Casa: 1000 Stories / Región: California USA
Cecchi Chianti • Sangiovese Casa: Cecchi Chianti / Región: Chianti,Italia
Vigneti del Salento Primitivo Casa: Vigneti del Salento / Región: Puglia Italia
La Mascota • Cabernet Franc Casa: La Mascota / Región: Mendoza Argentina
Zuccardi Serie Q • Cabernet Sauvignon Casa: Zuccardi Serie Q / Región: Valle del Uco Argentina
Zuccardi Serie A Malbec Casa: Zuccardi X ¢33 500 Serie / Región: Valle del Uco Argentina
Tucumen Malbec Casa: Tucumen Familia Budeguer / Región: Mendoza, Argentina
Juan de Acre Tempranillo Casa: Juan de Acre / Región: Rioja España
La Viña • Tempranillo Casa: La Viña / Región: Cataluña
Les Astronautes Tipo: Tinto-Criolla / Casa: Criolla 2022 / Región: Argentina
Frisach • 60% Garnacha Fina 40% Cariñena Tipo: Tinto /Casa: L’Abrunet Negre / Región: Cataluña España
Les Astronautes Tipo: Blanco-Sauvignon Vert / Casa: P’etit Nouveau 2022 / Región: Argentina
Oníric Briast•Pet-Nat Tipo: Blnaco-Pet-Nat /Casa: Onírich / Región: Cataluña, España
Matua Sauvignon Blanc / Región: Nueva Zelanda
Zuccardi • Torrontés Casa: Vida Organica / Región: Argentina
Cheesecake + compota de frutos rojos
Flan de caramelo
Pan de Banano
Queque de Zanahoria
Queque de Chocolate
Brownie con cajeta de cereal
Rollos de canela
Afogato
Sakura
Matcha
Avena y pasas
Chips de chocolate y nueces
Manzana
Pecanas
Limón
Eclairs Chocolate / Pistacho / Golden Berrie / Salted Caramel
Mousse de chocolate Vegano
Flan de coco Vegano
Highball de Juanilama
Highball de cítricos
Daiquirí de Rosa
Juanilama Martini
Mistica Estilo: Porter
Estrella Estilo: Lager
Ensalada de Ayote Rostizado NEW
Trucha ahumada NEW
Lasaña NEW
Zanahorias confitadas vegetariano
Milanesa de Berenjena vegetariano
Tartar de lomito
Chocolate caliente
Sakura Latte
Salted caramel capuccino
Café Vietnamita
Torta Chilena
Bowl de Yogurt vegetariano / gluten friendly
XANETA•BOBAL Casa: Mog Selections / Región: Utiel-Requena, España
15/02 MILLESIME 2020•CHARDONNAY CAVA-BRUT NATURE Casa: Mog Selections / Región: España
Ensalada Griega
Frisach • Garnacha blanca 100% Tipo: Blanco /Casa: L’abrunet Blanc / Región: Cataluña España
Oníric Briast Naranja•87% Xarello y 15% Perellada Tipo: Blanco /Casa: Onírich / Región: Cataluña, España
I Muri•Primitivo Casa: Vignetti del Salento / Región: Puglia, Italia
Ñok •Crianza-Tempranillo Casa: Crianza Tempranillo / Región: D.O.C España
Vignetti del Sole•Montepulciano Casa: Familia Pasqua / Región: Abruzo, Italia
La Linda•CHADONNAY Casa: Luigi Bosca / Región: Mendoza,Argentina
Vignetti del sole•PinotGrigio Casa: Familia Paqua / Región: DOC Venet, Italia
Petit Cayeta D.O Vinho Verde•Loureiro Casa: Mog Selections / Región: Portugal
Petit Cayeta D.O Friuli•Pinot Grigio Casa: Mog Selections / Región: Italia
Ensalada Caprese
Vegetales Grillados vegetariano
Alitas de Pollo fritas picante / gluten friendly
Costilla gluten friendly
Osobuco
Chorizo gluten friendly
Lomito gluten friendly
Risotto vegetariano / gluten friendly
Tagliata Su elección de lomito o pollo a la parrilla, servido sobre labneh (yogurt cremoso) y salsa romesco; hierbas frescas (arúgula, hierbabuena y eneldo), queso parmesano, encurtido de hinojo, semillas tostadas (ayote -girasol) y reducción de vinagre balsámico. *Acompañado con pan pita*
Zuccardi Serie A Malbec / Valle del Uco Argentina
Las fincas•Garnacha Casa: J.Chivite Family estates / Región: Navarra, España
Gin and Tonic CITRICO / PEPINO Y ROSA / FRUTOS ROJOS / VAINILLA Y CANELA
Margarita CLASICA A LAS ROCAS / MEZCALITA
Negroni
Martini/clásico *Indicanos como preferís tu martini*
Aviation Ginebra, licor de maraschino, jarabe de violeta, jugo de limón y cereza maraschino
Naked & Famous Mezcal, Licor de azafrán hecho en casa, Aperol y Jugo de limón
Old Fashion
Spritz
Penicilina Whiskey, Tequila Sirope de Jengibre, Limón. Ahumado*
Ginbucha Nuestra kombucha de tap (preguntar por el sabor disponible) con Ginebra.
Smoked Apple Pie Whiskey, Sirope de manzana, Cordial de Canela. Ahumado*
Tinto de Verano Vino tinto, flor de Jamaica, jugo de naranja y sirope simple. Carbonatado*
Patada de Mula Vodka, ginger beer hecha en casa, Sirope simple y Jugo de limón.
Agua e Sapo Daiquiri Ron Flor de Caña 12 años, Jugo de limón, sirope de tapa de dulce.
Lágrimas del Diablo Tequila, Licor de Chile, Jugo de limón, sirope de Jamaica. Ligeramente picante
Vino Caliente Vino tinto, sirope simple, canela y gotas amargas.
Sabores Disponibles: Fresa & Rosa / Saúco & Mandarina / Clorofila / Arándanos & kiwi / Maracuyá & Jengibre
Sin Azúcar Limonada de Lavanda / Limonada de Toronja / Limonada de Frambuesa
Malinche Estilo: Witbier / Descripción: Cerveza refrescante con notas a especies y cítricas. / Nivel de Alcohol: 5,5% /Origen del Estilo: Bélgica
Botánica Estilo: Saison / Descripción: Notas Frutales a tamarindo y una leve acidez. / Nivel de Alcohol: 5.5% / Origen del Estilo: Bélgica
Diablito Estilo: Indian Pale Ale / Descripción: Muy aromática de sabor intenso y tropical. / Nivel de Alcohol: 6.7% / Origen del Estilo: Inglaterra
Zopilota Estilo: Oatmeal Chocolate Stout / Descripción: Cerveza Oscura con mucho cuerpo, cremosa y con notas a cacao. / Nivel de Alcohol: 4.5% / Origen del Estilo: Irlanda
Turno Estilo: Sour / Descripción: Cerveza ácida con infusiones frutales de temporada / Nivel de Alcohol: 4.5% / Origen del Estilo: Bélgica.
Confeti Nuestra versión de cerveza michelada: Botánica saison con un shot de limón y sal de Jamaica con pimienta rosa.
Sodas
Agua Carbonatada
Agua Embotellada 600ml
Batidos de Fruta
Limonada
Limonada con Hierbabuena
Pinolillo Manhattan
Lavender Honey Highball
Pasiflora Tequila / Licor de maracuyá hecho en nuestro laboratorio / Jeréz Amontillado
Coconut Rusty Nail
Piña Rosada
Bloody Maritza
Negroni Rosa
Nitro-Carajillo
Pulled Pork gluten friendly
Pollo Frito gluten friendly
Apotecario
Chipotle Ranch picante
Falafel vegetariano
Quesos
Fiambres
Tabla Mixta de quesos y fiambres
Trucha
Carne
Hongo vegetariano
Hummus vegetariano
Mezze vegetariano
Papas / Camotes especiales del Apotecario vegetariano
Burratina picante
Ensalada de Melón con Prosciutto
Nitro-Carajillo
Espresso Martini
Aperol Sour
Garibaldi
French 75
Ave del paraíso
Espresso
Cortado Machiato
Americano
Capuccino
Mocaccino
Flat White
Matcha latte
Golden Milk
Latte
Iced/Frappé
Extra de sirope saborizado
Leche de almedra
Cold Brew Nitrogenado
Métodos
Infusión/Té
Jugo de Naranja
Batidos de Fruta
Milkshake
Shakshuka vegetariano
Tostadas Rosa -Pistacho
Huevos Turcos vegetariano
Tortilla con queso vegetariano / gluten friendly
Prensada picante
Gallo Pinto gluten friendly
Sandwich de Desayuno
Empanaditas gluten friendly
Sesame Chicken
Ti Quan Yin
Sencha
Gunpowder
Castello del Poggio Moscato d’Asti
2020 Bourgogne. Domaine Bernard Moreau
2012 Red Hills Vineyard. Derenoncourt. Napa Valley
Merlot St. Francis, Sonoma County, California, 2016
Ruby Red Dragon
Watermelon Mint Lemonade
Mango Chili Martini
Forgotten Fortuna
Pacific Ocean
Well of Wisdom
Beautiful Liliy
Cucumber Passion
Compo Viejo Cava, Rose
Veuve Clicquot Brut Yellow Label Champagne
Domaine Carneros Brut
Villa Sandi Prosecco Doc Rosé
Champagne Nicolas Feuillatte Brut Reserve Exclusive
Antinori Tignanello
La Rioja Alta Gran Reserva 904 Tinto 2011
Bodegas Vega Sicilia Unico Tinto 2010
Chateau La Mission Haut Brion 2015
Pinot Grigio Bollini, Trentino, Italy, 2018
Chardonnay Laguna, California 2017
Alpha Omega Chardonnay 2017
Ponzi Vineyards Pinot Gris 2018
Kim Crawford Sauvignon Blank
Domaine du Salvard Cheverny Blank 2018
Espresso
Black Dot Sake Honjozo
Well of Wisdom – Tozai Ginjo, Kyoto
Lavender scented pancakes
Cappucino
Cortado
Macchiato
Double Espresso
Dessert platter
Serves 2
Fruit Plate
Crispy Orange Chicken
Free-Range Chicken Breast
Ribeye Bites Roasted
Lobster Tacos
Fried Banana
Suntory Toki
Yamazaki 12 Years
Sorbet
Hibiki Japanese Harmony
Thai Donut
Zhenghe Bai Mudan "White Peony"
Hong Tao
Jin Xuan
Da Yu Ling
Siji Chun "Four Seasons"
Chicken Wings
Buddha's Feast
Stir fried Eggplant
Fried Chicken bun
Crispy Pork Bun
Black Pepper Chili Chicken
Peking Duck
Asian green stir fry
Chinese broccoli
Spicy eggplant
Coconut rice
Steamed fragrant rice
Shiso Fine (serves 4)
Ginger Geisha
Haku Ringo
Tokyo Drift
Suika Ninja
Tao Hong Cha blend
Banana spring rolls
Mochi Ice Cream
Chili & black pepper spiced duck
Drunken Chicken
Blackened Fish Sandwich
Hanoi Style Whole Market Fish
Green salad
Black pepper calamari
Tumeric spiced cauliflower
Kingfish sashimi
Caramelised betel leaf
Pacific oysters (price per piece)
Thai chicken lettuce cups
Shishito Peppers
Edamame
Blackened Snapper
Wagyu ribeye teppanyaki
Honey Glazed Salmon
Grilled Pork Chop
Charred Seabass
valentines day
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